კრევეტები მანგოსთან და მინის ლაფშებით არის სადღეგრძელო, რომელიც ჩინურ სამზარეულოს ეკუთვნის. მისი გემო საკმაოდ ცხარე აღმოჩნდა ცხარე წიწაკის, ძმრისა და კრევეტების კომბინაციის გამო მანგოსთან დაკავშირებით.
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - 500 გრ კანიანი მოხარშული კრევეტები;
- - 500 გრ მანგო;
- - 120 გრ ბრინჯის ლაფშები;
- - 3 პრასი;
- 1/4 ჭიქა ჯალაპენოს წიწაკა
- 1/3 ჭიქა ბრინჯის ძმარი
- - 2 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი;
- - მარილის მარილი, რეჰანი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაასველეთ ლაფშები მდუღარე წყალში 15 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ჩამოყარეთ საწურში, ჩამოიბანეთ ცივი წყალი.
ნაბიჯი 2
გაასუფთავეთ კრევეტები დიდ თასში.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ მანგო, დაჭერით წვრილად, გაუგზავნეთ კრევეტებს. დაამატეთ დაჭრილი ჯალაპენოს წიწაკა, რეჰანი და დაჭრილი პრასი.
ნაბიჯი 4
ცალკე აურიეთ ბრინჯის ძმარი, შაქარი და მარილი. შაქარი მთლიანად უნდა დაიხსნას.
ნაბიჯი 5
მზა გასახდელი ნახევარი ჩაასხით კრევეტებში, მეორე ნახევარი ბრინჯის ლაფშებში.
ნაბიჯი 6
დაალაგეთ ლაფშები ნაწილობრივ თასებში ან თასებში, ზემოდან მოათავსეთ მანგოს და კრევეტების ნარევი.
