ამ სალათს განსაკუთრებით აფასებენ იაპონური სამზარეულოს მოყვარულები. სინამდვილეში, ბოსტნეულისა და ზღვის პროდუქტების ნარევი არის გემოვნების უნივერსალური სიმფონია. ეს სალათი შესანიშნავი დეკორაცია იქნება სადღესასწაულო სუფრისთვის.
Ეს აუცილებელია
- შებოლილი გველთევზა - 200 გ
- მოხარშული კარტოფილი - 2 ცალი.
- მოხარშული სტაფილო - 2 ცალი.
- მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი.
- დიდი პომიდორი - 2 ცალი.
- ახალი კიტრი - 1 ც.
- წითელი ხახვი - 1 ც.
- მწვანე ხახვი - 1 კონა
- სოიოს სოუსი - 1 სუფრის კოვზი
- მაიონეზი - 3 სუფრის კოვზი
- ძმარი - 1 სუფრის კოვზი
- ვასაბი - ¼ ჩ.კ.
- შავი პილპილი, მარილი
- ისპანახის ფოთლები
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცალკე გავაფართოვოთ გველთევზას ფილე ქედიდან, დავჭრათ დიაგონალზე წვრილ ნაჭრებად და ცალკე დავდოთ თეფშზე.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი კარტოფილი, სტაფილო, კვერცხი და კიტრი პატარა კუბიკებად. გააცალეთ პომიდორი, დაჭერით შუაზე, მოაცილეთ თესლი და თხევადი, დატოვეთ მხოლოდ მყარი რბილობი და ასევე დაჭერით კუბიკებად.
ნაბიჯი 3
წვრილად დაჭერით ხახვი, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი თეფშში, მოაყარეთ მაიონეზი, ძმარი, სოიოს სოუსი და ვასაბი, მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 4
ისპანახის ფოთლების მომზადება: გარეცხეთ, გაშრეს, აარჩიეთ მთლიანი და მსხვილი. შემდეგ აიღეთ სალათი კოვზით და მოათავსეთ ისპანახის ფოთლებზე, დაამატეთ თითო 2 ცალი გველთევზა. კერძი მზად არის.
ნაბიჯი 5
თუ დრო არ არის, უბრალოდ დაჭერით ისპანახი გრძელ ზოლებად, შეურიეთ სალათის ნარევს და გველთევზას.
