- მზა noodles და შემწვარი ისპანახის ფოთლები ემსახურება
მარინადისთვის:
- 150 მლ teriyaki marinade
- 85 მლ სოიოს სოუსი
- 1 ჩ.კ. ტაბასკოს სოუსი
- 3 ს.კ. ლ ვუსტერის სოუსი
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 50 გრ წვრილად დაჭრილი კოჭას ფესვი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააკეთეთ დიაგონალური ნაჭდეები ზეთისხილის ზეთის მხარეს და მსუბუქად გაჭერით მეორე მხარეს. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი მარინადისთვის. გახეხეთ ღორის ხორცით, დატოვეთ 3 სუფრის კოვზი. დააყენეთ მარინატი ღამით.
გადააბრუნეთ და გამოაცხვეთ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში. დაასხით თაფლით და ჭიქურათ 240 ° C ტემპერატურაზე. შეუთავსეთ დარჩენილი მარინადი ძმრის სახვევთან. დაჭერით ღორის ხორცი, დაასხით მიღებული სოუსი და მოაყარეთ ხახვი. მიირთვით ლაფშებით და ისპანახით.
პურის მარცვლებში შემწვარი პიკანტური ღორის ხორცი საინტერესო და მშვენიერი კერძია. ტომატის სოუსის წყალობით, ხორცს აქვს ძალიან ნათელი და პიკანტური გემო, ტომატის მცირე მჟავიანობით. გარედან ოდნავ მშრალი ქერქი და შიგნიდან რბილი, წვნიანი ხორცი კერძს უნიკალურს ხდის
ამ რეცეპტის მიხედვით, შეგიძლიათ მოამზადოთ არა მხოლოდ ღორის ხორცი, არამედ საქონლის ხორცი და ქათამი. მხოლოდ წინასწარ, ძროხის ხორცი კარგად უნდა სცემეს. და უმჯობესია ქათმის ღუმელში გამოცხობა. ჩინური სტილის ცხარე ღორის ხორცი შეიძლება იყოს როგორც სადღესასწაულო საუზმე, ასევე მთავარი კერძი სადილისთვის
არაჟნის სოუსში გამომცხვარი ცხარე ღორის ხორცი გულითადი და წარმოუდგენლად გემრიელი კერძია. არაჟნის წყალობით, ხორცი ამ რეცეპტის მიხედვით, უჩვეულოდ ნაზი და წვნიანი გამოდის და ნივრის წყალობით, ის ასევე არომატულია. ამ რეცეპტით ღორის მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:
სცადეთ ეს შაქარი, რომელიც აერთიანებს სხვადასხვა კულინარიული ტრადიციების არომატს. აღმოსავლური სანელებლები, ტკბილი კარტოფილი და ხილი შესანიშნავია ღორის ხორცისთვის. მსუბუქი გვერდითი კერძი არის მწვანე სალათი. Ეს აუცილებელია - 1 ს
