საკმაოდ მარტივი ყველის ცომის ღვეზელის რეცეპტი. თქვენ არ გჭირდებათ მას დიდი ხნის განმავლობაში არეულობა და შეგიძლიათ კომპოზიციაში ექსპერიმენტიც კი გააკეთოთ. ის შეიძლება მომზადდეს როგორც ოჯახისთვის, ისე სტუმრებისთვის, რომლებიც ზარის გარეშე შემოვიდნენ.
სახლში, რომელსაც სუფთა ცომეულის სუნი აქვს, ყოველთვის იგრძნობა მშვიდობა და სითბო. მადისაღმძვრელი და გულწრფელი ყველის ცომი ღვეზელი გაახარებს თქვენ და თქვენს ახლობლებს უჩვეულოდ დელიკატური გემოთი.
ის შეიძლება მომზადდეს უმიზეზოდ, სადილის გარდა, ლანჩზე და საუზმეზეც კი. ბევრი ყველის ღვეზელის პროდუქტი არ არის საჭირო, ისევე როგორც დახარჯული დრო და კულინარიული უნარები.
- 250 გ ყველი
- 2-3 ჭიქა ფქვილი
- 1-2 კვერცხი
- ოდნავ მეტი 1 პაკეტი კარაქი
- ½ ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- ყველის ღვეზელის ფენისთვის გჭირდებათ ½ ჭიქა ნებისმიერი მურაბა ან მურაბა
დიდ თასში ან ქვაბში შეურიეთ დარბილებული კარაქი და ფქვილი. გახეხეთ ყველი საუკეთესო სახეხზე. ფქვილისა და კარაქის ჯამს დაუმატეთ ყველი, გრანულირებული შაქარი, უმი კვერცხი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. მიღებული მასა გავყოთ ორ თანაბარ ნაწილად და გავაბრტყელოთ.
განათავსეთ ცხიმწასმული საცხობი ფურცელი და ცომის ერთი ნაწილი საცხობ ფირფიტაზე, ჩადეთ ჩანგლით რამდენიმე არაღრმა პუნქცია მასში. ცომის თავზე დადგით მურაბა ან მურაბა და გადააფარეთ ცომის მეორე ნაწილი. განათავსეთ საცხობი ფურცელი ცხელ ღუმელში და გამოაცხვეთ ღვეზელი დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე. სუფრასთან მიტანის წინ წაუსვით ცხიმი და დააქუცმაცეთ თხილი ჯერ კიდევ ცხელი.
