დონატი არის მრგვალი, ღრმად შემწვარი ღვეზელი, ჩვეულებრივ ტკბილი ან ტკბილი სავსე. დონატი გემრიელი პროდუქტია, მაგრამ არა ჯანსაღი, რადგან ღრმად შემწვარია. დონატის ცომის ძირითადი ინგრედიენტებია ფქვილი, საფუარი, შაქარი, მარგარინი, წყალი. მაგრამ რეცეპტი შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა დანამატებს: ხაჭო, კარტოფილი, კვერცხი, თხილი, სტაფილო და ა.შ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ საფუარი ცომისთვის საფუარის შემცველი საშუალებებით.
Ეს აუცილებელია
-
- 400 გრ ხაჭო
- 2,5-3 ჭიქა ხორბლის ფქვილი
- 3 კვერცხი
- 1 ს.კ. საჰარა
- 2 ჩ.კ. ლიმონის წვენი
- 1 ჩ.კ. სოდა
- ½ tsp მარილი
- 100 გრ არაჟანი
- 50 გრ კრემისებრი სპრეი
- 600-800 მლ მცენარეული ზეთი ღრმა ცხიმისთვის
- შაქრის შემცველობა შაქრის დასაწმენდად
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხაჭო ორჯერ გახეხეთ საცრის მეშვეობით.
ნაბიჯი 2
კვერცხი გახეხეთ შაქრით და გაანაწილეთ.
ნაბიჯი 3
გაცერით ფქვილი საცრის მეშვეობით.
ნაბიჯი 4
დაუმატეთ არაჟანი, კვერცხი შაქრით და წაუსვით ხაჭოს.
ნაბიჯი 5
დაამატეთ მარილი და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
ნაბიჯი 6
დაამატეთ სოდა და ლიმონის წვენი.
ნაბიჯი 7
დაამატეთ ფქვილი მცირე ულუფებით და მოზილეთ ცომი.
ნაბიჯი 8
ცომი უნდა იყოს ელასტიური და არც ისე მკაცრი.
ნაბიჯი 9
გააჩერეთ ცომი 15-20 წუთით.
ნაბიჯი 10
ამ დროის განმავლობაში, გაზეთეთ ზეთი ქვაბში და ადუღეთ.
ნაბიჯი 11
გააბრტყელეთ ცომის პატარა ბურთულებად და შეწვით ღრმად ორივე მხრიდან 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
ნაბიჯი 12
განათავსეთ დონატები ქაღალდის ხელსახოცზე, ზედმეტი ზეთის მოსაშორებლად.
ნაბიჯი 13
შემდეგ დონატები მიიტანეთ ლანგარზე და გაწურეთ შაქრის პუდრით.
