უგემრიელესი სალათის დამზადება თითქმის ყველა სამზარეულოს ინგრედიენტებით შეგიძლიათ.
Ეს აუცილებელია
400 გრამი ქათმის ფილე, 100 გრამი პარმეზანის ყველი, 4 კვერცხი, 3 პატარა მწნილი, 2 სტაფილო, 100 გრამი ქლიავი, 3 სუფრის კოვზი მაიონეზი, 5 ცალი ზეთისხილი, მარილი და პილპილი - გემოვნებით, მცენარეული ზეთი, მწვანილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ქათმის ფილე ცივი წყლის ქვეშ, დაჭერით პატარა ნაჭრებად და შეწვით მცენარეულ ზეთში.
ნაბიჯი 2
მარილი და პილპილი ფილე, გააგრილეთ და მოაყარეთ მაიონეზი. მოათავსეთ სალათის თასის ძირზე.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე, წვრილად დაჭერით მწვანილი. შეურიეთ ყველი მწვანილს, მოაყარეთ მაიონეზი და წამოაყენეთ მეორე ფენა.
ნაბიჯი 4
მოხარშეთ კვერცხი მაგრად მოხარშული, გააცალეთ კანი და წვრილად დაჭერით. დავჭრათ კიტრი პატარა კუბიკებად და ავურიოთ კვერცხებში. სეზონი მაიონეზით და წამოაყენეთ მესამე ფენად.
ნაბიჯი 5
სტაფილო გახეხეთ უხეშ სახეხზე, მსუბუქად შეწვით მცენარეულ ზეთში.
ნაბიჯი 6
დაასველეთ ქლიავი ცხელ წყალში 5 წუთის განმავლობაში. ქლიავი გაწურეთ და წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 7
შეურიეთ ქლიავი სტაფილოთი და წამოაყენეთ ბოლო ფენაში. ზემოდან მოაყარეთ ზეთისხილი და მწვანილი.
