ნაყინი წარმოსახვისა და სიხარულის ამოუწურავი წყაროა როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზარდებისთვის. და ხელნაკეთი თხილის ნაყინი შესანიშნავი დამატება იქნება თქვენი დასვენების დროს.
Ეს აუცილებელია
-
- კრემი - 0,35 ლიტრი;
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 100 გრამი;
- კაკალი - 100 გრამი;
- ვანილის შაქარი - ½ ჩ.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ კვერცხის გულები თეთრებისგან გამოყოფის შემდეგ. დაამატეთ 3 ს.კ. ლ გრანულირებული შაქარი და გააცხელეთ წყლის აბაზანაში, სანამ შაქარი ბოლომდე არ დაიშალა. გავაცივოთ მაცივარში.
ნაბიჯი 2
ათქვიფეთ კრემი სქელებამდე და დაუმატეთ ვანილის შაქარი.
ნაბიჯი 3
გაციებული გულები დაამატეთ კრემს და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 4
მიღებული მასა ჩაასხით ფორმებში და მოათავსეთ საყინულეში 3 საათის განმავლობაში. შემდეგ გამოიღეთ და კვლავ მოურიეთ და ისევ 3 საათის განმავლობაში ისევ საყინულეში ჩადეთ (გაიმეორეთ ეს პროცედურა 3-4 ჯერ).
ნაბიჯი 5
გაყინული ნაყინი მოაყარეთ დაჭრილ კაკალს. Გემრიელად მიირთვით.
