მე მიყვარს ვეგეტარიანული სალათები! და ზუსტად ვიცი, რომ ერთსა და იმავე სალათს შეიძლება სულ სხვა გემო ჰქონდეს, თუ სხვადასხვა სახვევს იყენებთ, ამიტომ მომწონს სალათების საწებლების გამოტანა და გაოცება ჩემი სტუმრების მრავალფეროვანი გემოთი.
Ეს აუცილებელია
- - ვაშლი - 2 ცალი.,
- - სტაფილო - 1 ც.,
- - პიკელებული კიტრი - 5 ცალი,
- - ახალი კიტრი - 2 ც.,
- - მწვანე ხახვის ბუმბული.
- საწვავის შევსებისთვის:
- - ლიმონის წვენი - 1 ს.კ. ლ.,
- - ზეითუნის ზეთი - 2 ს.კ. ლ.,
- - თაფლი - 1 ჩ.კ.,
- - გამხმარი რეჰანი (სურვილისამებრ).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ ტკბილი და მჟავე ვაშლი, შემდეგ დაჭერით პატარა ნაჭრებად. დავჭრათ ნედლი სტაფილო კუბიკებად. პიკელებული კიტრი - წრეებში და ახალი - ნახევარწრეებში. ხახვი წვრილად დაჭერით. ჩვენ ყველაფერს ვუკავშირდებით.
ნაბიჯი 2
შემდეგ, ჩვენ ვამზადებთ ტკბილ და მჟავე გასახდელს, რომელიც ამ სალათს ძალიან ორიგინალურ გემოს აძლევს. შეურიეთ 1 ს.კ. ლ ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი და თაფლი.
ნაბიჯი 3
სურვილისამებრ სოუსს შეიძლება ჩირი დაემატოს. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი და შეავსეთ სალათი ამ სახვევით. შეგიძლიათ სალათი ვაშლით ან მწვანილით დაამშვენოთ.
