რა თქმა უნდა, ყველა დიასახლისმა იცის ჩაყრილი კომბოსტოს რულონების მომზადება. თქვენ აიღეთ დაფქვილი ხორცი, გაახვიეთ კომბოსტოს ფურცლებში და მოამზადეთ. მაგრამ კომბოსტოს რულონები და ყურძნის ფოთლებში გახვეული თევზი, ყველას არ ამზადებს.
Ეს აუცილებელია
დაგჭირდებათ: პიკის ქორჭილის ფილე, თევზის ბულიონი, ხახვი, ყურძნის ფოთლები, იოგურტი, მწვანილი, წიწაკა, მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ავიღებთ 2 ხახვს, გავაცალეთ და მსხვილად დავჭრათ.
ნაბიჯი 2
პიკის ქორჭილის ფილეს დასჭირდება 500 გრ. თევზი დაჭრილია პატარა ნაჭრებად და ურევს ხახვს. გემოვნებით დაუმატეთ შავი პილპილი და მარილი.
ნაბიჯი 3
ახლა თქვენ უნდა გააკეთოთ minced ხორცი თევზისა და ხახვისგან. ამისათვის ჩვენ ყველაფერს ხორცსაკეპ მანქანაში ვატარებთ. დაამატეთ აქ ნებისმიერი მწვანილი. ფარშს კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 4
ჩვენ ყურძნის ფოთლებს წყალში ვრეცხავთ და ყლორტს ვწყვეტთ. ჩვენ ჩავდოთ თასში, შეავსეთ იგი მდუღარე წყალში, გააჩერეთ 5-8 წუთი.
ახლა ჭურჭლიდან ფოთლებს ამოვიღებთ, გავაშრობთ და თეფშზე ვდებთ.
ნაბიჯი 5
ჩვენ ვიღებთ ფოთოლს და მასში ჩავყრით მიღებულ ფარშავ თევზს. ღრმა ქვაბში ჩავდოთ.
ჩაასხით თევზის ბულიონი კომბოსტოში. ბულიონი უნდა იყოს ცხელი. საზ 50 წუთის განმავლობაში. მიირთვით იოგურტთან ერთად.
