კარზონის პიურეს მქონე კალზონები შესანიშნავია საუზმეზე, ცხელ ფინჯან ყავასთან ერთად.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ პიცის ცომი
- - ფქვილი
- - 4 ნაჭერი ბეკონი
- - 300 გრ კარტოფილის პიურე
- - ½ ჭიქა რძე
- - მწვანე ხახვი
- - 60 გრ თხის ყველი
- - მარილი და დაფქვილი წიწაკა
- - 100 გრ გახეხილი მაგარი ყველი
- - ზეითუნის ზეთი
- სოუსისთვის:
- - 240 მლ ბერძნული იოგურტი
- - 3 ს.კ. ყველი dor blue
- - მარილი და დაფქვილი წიწაკა
- - 3 ს.კ. რძე
- - ნივრის ფხვნილი გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ღუმელი უნდა გაცხელდეს 220 გრადუსამდე. საცხობი ფურცელი წაუსვით ზეითუნის ზეთით, შემდეგ წაუსვით პერგამენტის ქაღალდი.
ნაბიჯი 2
ბეკონი უნდა იყოს შემწვარი ორივე მხრიდან, სანამ არ გახეხილი იქნება დაახლოებით 7-10 წუთი. ისესხეთ ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად ქაღალდის პირსახოცით გადაფარვით. შემდეგ წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 3
კვების პროცესორში ათქვიფეთ კარტოფილის პიურე თხის ყველით და რძით. შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი, დაუმატეთ დაჭრილი ბეკონი და ხახვი, აურიეთ სპატულით.
ნაბიჯი 4
ცომის ნაჭრები უნდა შემოვიდეს.
ნაბიჯი 5
შუაზე, წრიული ცომის ნახევარზე დავაყაროთ the პიურე კარტოფილის ნაწილი, ზემოდან მოვაყაროთ გახეხილი ყველი.
ნაბიჯი 6
ჩაატარეთ მსგავსი მოქმედებები ცომის დანარჩენ ნაწილებთან ერთად.
ნაბიჯი 7
შემდეგ თქვენ უნდა დახუროთ კალზონი, შეასწოროთ ცომი. კალზონი გადაიტანეთ საცხობ ფორმაში. აცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაყავისფრდება. სუფრასთან მიტანამდე გააცივეთ.
ნაბიჯი 8
სანამ კალზონებს აცხობენ, საჭიროა სოუსის მომზადება. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში, სანამ გლუვი გახდება.
მიირთვით მზა კალზონები სოუსით.
