ამ გემრიელი და ჯანსაღი დესერტის რეცეპტი ყულაბაში უნდა შეიტანონ იმ ადამიანებმა, ვისაც წონის დაკლება ან ფორმის შენარჩუნება სურს. ფორთოხლის ამ დელიკატეს დელიკატესში არ არის არც ერთი გრამი ფქვილი, ხოლო კერძის კალორიულობა შეადგენს დაახლოებით 180 კკალს 100 გრზე. ფორთოხლის ხაჭო გახდება არომატული დამატება ყავას ან ჩაის და მიიღებს მინიმუმ საკვებს და მისი მომზადების დრო.
Ეს აუცილებელია
- • უცხიმო ხაჭო - 500 გრ
- • კვერცხი - 3 ცალი.
- • შაქარი - 150 გ
- • ნარინჯისფერი - 1 ც.
- • არაჟანი 10% - 200 გრ
- • სახამებელი - 2 ს.კ. ლ
- • ვანილინი - გემოვნებით
- • მწიკვი მარილი
- • Ფორმა
- • კარაქი ობის ან საცხობი ქაღალდის დასაზეთად
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ფორთოხლის ხაჭოს დასამზადებლად ჯერ შეურიეთ კვერცხი და შაქარი. ეს უნდა გაკეთდეს ასე: გამოყავით ცილები, ოდნავ მოაყარეთ მარილი და მიქსერით ან ჩანგლით ძლიერი ქაფით გაუსვით. გახეხეთ გული შაქრით.
ნაბიჯი 2
ამ მასას დაუმატეთ ხაჭო, არაჟანი, სახამებელი ვანილით, გახეხეთ ბლენდერში ან ჩანგალში. იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ხელნაკეთი ხაჭო, შემდეგ ცომი წვნიანი აღმოჩნდება.
ნაბიჯი 3
ამოიღეთ ქერქი ფორთოხალიდან და დაჭერით. ხაჭოს ცომს ფორთოხლის ცედრა დაუმატეთ ფორთოხლის დესერტად, კარგად აურიეთ. იმისათვის, რომ მასამ არ დაკარგოს ჰაეროვნება, კოვზით აურიეთ ცედრა.
ნაბიჯი 4
შეზეთეთ ტაფა ზეთით (სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოტოვოთ ზეთი ტაფაზე საცხობი ქაღალდით დაფარვით). ჩაასხით მასში დესერტის ცომის ნახევარი.
ნაბიჯი 5
ფორთოხალი დავჭრათ ნაჭრებად, მოვაყაროთ ხაჭოს ცომის ზედაპირზე. ჩაასხით ხაჭოს ფუძის დარჩენილი ნახევარი.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ კერძი ღუმელში და გამოაცხვეთ 50 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე, ხაჭოს ზედაპირი ოდნავ უნდა გაოქროსფერდეს. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ეს დელიკატესი მულტიკუკურში, მაშინ უნდა აირჩიოთ სტანდარტული "ცხობის" რეჟიმი და მოამზადოთ იგივე 50 წუთი.
ნაბიჯი 7
ამოიღეთ კერძი ღუმელიდან და გააგრილეთ დესერტი. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ იგი თავზე, მაგალითად, კენკრა, თხილი.
