ქათამი მზადდება ძალიან სწრაფად და მარტივად. და ამავე დროს, ასეთი ქათამი დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას: როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის. და, რა თქმა უნდა, ასეთი ქათამი გულგრილს არ დატოვებს სადღესასწაულო სუფრაზე.
Ეს აუცილებელია
- 10 ცალისთვის:
- კვერცხი 10 ცალი
- მაიონეზი
- მაგარი ყველი 50 გრ
- ნიორი 1 კბილი
- დეკორაციისთვის:
- მოხარშული სტაფილო 1 ცალი
- ზეთისხილი ან ქლიავი 2-3 ცალი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოხარშეთ ყველა კვერცხი და კანი.
ნაბიჯი 2
ფრთხილად გაჭერით თეთრები შუაზე. ამოიღეთ yolks და განათავსეთ ისინი ერთ ჭიქაში.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ გულები, დაამატეთ ცოტაოდენი მაიონეზი, გახეხეთ ყველი და ნიორი ძალიან წვრილად და აურიეთ ყველაფერი ერთგვაროვან მასად. ეს არ უნდა იყოს თხევადი. შედგით მაცივარში ეს ნარევი 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ამ დროს დაალაგეთ ციყვი: ქვედა ნახევრებზე გააკეთეთ კბილი. შეგიძლიათ დატოვოთ რამდენიმე ნახევარი, როგორც ისინი არიან.
ნაბიჯი 5
ამოიღეთ გულიანი მასა მაცივრიდან და გააკეთეთ ბურთულები. განათავსეთ თითოეული ცილაში.
ნაბიჯი 6
მოხარშული სტაფილოსა და თვალებისგან ზეთისხილის ნაჭრების ან ქლიავის ნაჭრებისგან გააკეთეთ სკალპები და წვერები.
ნაბიჯი 7
ცოცხალი ქათამი მზად არის. დარჩენილი კვერცხები დაჭერით სალათად.
