ეს სალათი შეიძლება კლასიფიცირდეს, როგორც ეგზოტიკური. ამჟამად, თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ უზარმაზარი მრავალფეროვანი მსგავსი რეცეპტები. და, რა თქმა უნდა, ძნელია იმის დადგენა, რომელია სინამდვილეში კლასიკური. აფრიკული სალათის მომზადება ძალიან მარტივია, და ასევე გიჟურად გემრიელიც. და თუ გსურთ თქვენი სტუმრების გაოცება რაიმე ახალი და უჩვეულოთი, მაშინ ეს რეცეპტი ნამდვილად გამოგადგებათ. აფრიკული სალათის მომზადებას მხოლოდ 15 წუთი სჭირდება.
Ეს აუცილებელია
- კარაქი - 2 სუფრის კოვზი;
- პურის 4 ნაჭერი;
- 1 ლიმნის ცედრა;
- კამა მწვანილი:
- მაიონეზი - 200 გრ.;
- ბანანი - 4 ცალი;
- ლორი - 150 გრ.;
- ქოქოსის ფანტელები - 4 სუფრის კოვზი;
- ფინიკი - 8 ცალი;
- ლიმონის წვენი.
- კერძებიდან მოგიწევთ კარგი ტაფა, მკვეთრი დანა და სახეხა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ ბანანი, გააცალეთ კანი. შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად. დაჭრილი ბანანი ჩაასხით ლიმონის წვენით, რომ ნაჭრები არ გაშავდეს.
ნაბიჯი 2
შემდეგ დაიბანეთ და მოხარშეთ ფინიკი. დავჭრათ მომზადებული ვადები. პატარა ნაჭრები.
ნაბიჯი 3
ლორი დავჭრათ ზოლებად. გახეხეთ ლიმონის ცედრა წვრილ სახეხზე.
ნაბიჯი 4
შემდეგ აიღეთ პური და ნაჭრებიდან ფრთხილად გაჭერით ქერქი. მიღებული ნაჭერი შუაზე გაჭერით. შემდეგ შეწვით ნაჭერი ტაფაში მცენარეულ ზეთში, ორივე მხრიდან, სანამ გახეხილი იქნება.
ნაბიჯი 5
შემდეგ აიღეთ თასი და მოათავსეთ ჯერ დაჭრილი ბანანი, შემდეგ ფინიკი, ლორი ზოლები. იქ დაამატეთ ქოქოსის ფანტელები (უმჯობესია მიიღოთ მზა, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ ქოქოსი და გახეხეთ გახეხვით), დაჭრილი მწვანილი და ერთი ლიმონის გახეხილი ცედრა. მოაყარეთ სალათი მაიონეზით და კარგად აურიეთ.
სალათი მზად არის, მიირთვით შემწვარი კრუტონები.
