ზაფხულში, სიცხეში გინდა სიგრილე და სიახლე. ცივი ჩაი შეიძლება დიდი დახმარება იყოს სითბოს და წყურვილის საწინააღმდეგოდ.
Ეს აუცილებელია
- - 20 გრ შავი ფოთლის ჩაი;
- - 2 ცალი. ლიმონი;
- - 2 ცალი. ნარინჯისფერი;
- - 1 კომპიუტერი. ცაცხვი;
- - 150 გრ შაქარი;
- - 150 გრ მარწყვი;
- - 20 გრ ახალი პიტნის ფოთლები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ პიტნის ფოთლები ცივ გამდინარე წყალში. მცენარის ღეროები ფოთლებით ჩამოიხრჩოთ დაჩრდილულ, გრილ ადგილას ისე, რომ ფოთლები კარგად გაშრეს და ცოტათი გაშრეს.
ნაბიჯი 2
აიღეთ შავი ფხვიერი ფოთლის ჩაი და მოათავსეთ დიდ ჩაიდანში. უმჯობესია მიიღოთ მთელი ფოთლები ან ფოთლები დიდი ზომის ნაჭრებად ჩაის მოსამზადებლად. ჩაიდანისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ მინის ან კერამიკული კერძები. არ გამოიყენოთ რკინის ან პლასტმასის ჩაიდანი, ისინი სრულად არ ამჟღავნებენ ჩაის ფოთლის გემოს.
ნაბიჯი 3
პიტნის გამხმარი ფოთლები გამოყავით ჭრისგან და დაჭერით საშუალო ნაჭრებად. დაამატეთ ისინი ჩაიდანიდან შავი ფოთლის ჩაის და დაასხით მდუღარე წყალი ყველაფერს. ჩაიდანი დაფარეთ სქელი პირსახოცით და გააჩერეთ ჩაი ორი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ცაცხვი, ფორთოხალი და ლიმონი კარგად გარეცხეთ. აიღეთ წვრილი სახეხა და წაუსვით ცაცხვის კანი. გამოწურეთ წვენი დარჩენილი კირის რბილობიდან. გააცალეთ და გაწურეთ ფორთოხალი და ლიმონი.
ნაბიჯი 5
გარეცხეთ მარწყვი, გაშრეს, მოაცილეთ ფოთლები. ათქვიფეთ ბლენდერში. მოშუშულ ჩაის დაუმატეთ შაქარი, ათქვეფილი მარწყვი, ციტრუსის წვენი და ცაცხვის ცედრა. დაამატეთ მეტი მდუღარე წყალი. ნარევი უნდა განზავდეს შუაზე მდუღარე წყალში და გააჩერეთ კიდევ ერთი საათის განმავლობაში. გაწურეთ ყველაფერი და გააგრილეთ მაცივარში. მიირთვით ყინულის კუბებით და ციტრუსის ნაჭრებით.
