დიახ, ისინი არ შეცდნენ, სიტყვა "კენკრა" ზუსტად ორჯერ უნდა იქნას გამოყენებული, რომ ხაზი გაესვას ტორტის არაჩვეულებრივ კენკრას. სასურველია მხოლოდ ახალი კენკრით მოამზადოთ, რადგან აქ ნაყინი, ისევე როგორც დაკონსერვებული, არ იმუშავებს.
Ეს აუცილებელია
- - 2 კვერცხი;
- - 3 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი;
- - 1 ჭიქა ფქვილი;
- - 200 მლ ნაღები;
- - 1 ჩ / კ გამაფხვიერებელი;
- - 1 ტომარა ვანილის შაქარი;
- - ჯავზი;
- - კენკრა - თქვენი გემოვნებით (ჟოლო, მაყვალი, ველური მარწყვი, მარწყვი).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ კვერცხები ვანილის შაქრით, სანამ შაქარი ბოლომდე არ დაიშლება.
ნაბიჯი 2
მორევის დროს ამ მასას თანდათანობით დაამატეთ გაცრილი ფქვილი და დაასხით კრემი. აურიეთ სანამ გლუვი არ არის სიმსივნის გარეშე. ცომი ბლინივით უნდა გამოიყურებოდეს.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ცომი ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში. ზემოდან გაანაწილეთ კენკრის ლანგარი თანაბარ ფენად.
ნაბიჯი 4
გახურებულ ღუმელში 180 გრადუს ტემპერატურაზე, ნამცხვარი გამოაგზავნეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. თვალი ადევნეთ მას რომ არ დაწვა. თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ მზადყოფნა ხის კბილის ჯაგრისით. თუ ცომისგან მშრალი გამოვიდა, ღვეზელი ამოიღეთ ღვეზელიდან. სასურველია ღვეზელი დაუყოვნებლივ მიირთვათ სუფრაზე, ძალიან კარგია ცხელი.
