სემიფრედო არ არის ჩვეულებრივი ნაყინი, ეს არის ძალიან გემრიელი იტალიური დესერტი, რომლის მომზადებაც ყველას ახლა შეუძლია საკუთარ სამზარეულოში. ამ რეცეპტისთვის უნდა მიიღოთ კარამელიზებული კაკალი.
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - 1 ლიტრი 40% კრემი;
- - 10 ქათმის კვერცხი;
- - 2, 5 ჭიქა შაქრის პუდრა;
- - 10 ს.კ. კოვზები კაკაოს ფხვნილი;
- - 5 ს.კ. კაკლის კოვზები;
- - შოკოლადი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ არ დაგტანჯავთ, გაირკვევა, თუ როგორ მზადდება ეს გემრიელი დესერტი. პირველი, თქვენ უნდა სცემეს კვერცხის გული შაქრით, თქვენ უნდა მიიღოთ თეთრი მასა.
ნაბიჯი 2
ათქვიფეთ ცილები მყარ ქაფში. მათ შეგიძლიათ მარილის მარილი დაუმატოთ. ცალკე ათქვიფეთ კრემი.
ნაბიჯი 3
ახლა შეურიეთ მომავალი ნაყინის ყველა whipped კომპონენტი, დაამატეთ გახეხილი შოკოლადი.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ მასა კერამიკულ თეფშში ან პლასტმასის ჭურჭელში (შეგიძლიათ გამოიყენოთ შეფუთვა კომერციული ნაყინისგან), განათავსეთ საყინულეში 2 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
გაყინული მკურნალობა გაანაწილეთ თასებში, მოაყარეთ თხილი, ზემოდან მოათავსეთ კაკაოს ფხვნილი. ნუ დაელოდებით მის დნობას - მაშინვე მიირთვით.
