სალათი აღმოჩნდა არა მხოლოდ ლამაზი, არამედ ძალიან გემრიელიც.
Ეს აუცილებელია
- - ქათმის მკერდი - 1 ც.
- - სტაფილო - 2-3 ცალი.
- - ჩემპიონები - 200 გრ
- - ხახვი - 1 ც.
- - კვერცხი - 3 ცალი.
- - დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა
- - ხახუნის ზეთისხილი - 100 გრ
- - მაიონეზი - 250 გ
- - crisps
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხახვი დავჭრათ თხელ ნახევარ რგოლებად. დაასხით მდუღარე წყალი 5 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ წვრილად დაჭრილი ქათამი ლანგარზე. შეგიძლიათ მიიღოთ ან შებოლილი ქათამი ან მოხარშული ხორცი. მოხარშული ქათამი მსუბუქად შეიძლება შემწვარი მაღალ მწვავე კარაქში ან მცენარეულ ზეთში მსუბუქად შეწითლებამდე. წინასწარ მოხარშული სტაფილო გახეხეთ წვრილ სახეხზე და გადაანაწილეთ პირველ ფენას.
ნაბიჯი 2
Champignons შეიძლება იყოს დაკონსერვებული ან ახალი. ახალი სოკო ადუღეთ მარილიან წყალში 5 წუთის განმავლობაში, გააგრილეთ და წვრილად დაჭერით. შეურიეთ მაიონეზს, დაუმატეთ მარილი და მოათავსეთ სტაფილოს თავზე.
ნაბიჯი 3
მოხარშული ხახვი შეურიეთ მაიონეზს და გაანაწილეთ სოკოებზე. გახეხეთ კვერცხი და შეურიეთ მაიონეზს. წაუსვით კვერცხის მაიონეზი მთელ ხახვი-მაიონეზის ფენაზე და შეეცადეთ აიღოთ სალათის გვერდები. სალათის ბოლო ფენა არის სიმინდი.
ნაბიჯი 4
ზეთისხილი სიგრძეზე შუაზე გაჭერით. დაამშვენებს სალათის ზედაპირს. ჩასადეთ ჩიპები სალათის კიდეებს ისე, რომ ისინი მზესუმზირის ფურცლებს დაემსგავსონ. იმისათვის, რომ სალათი გაჟღენთილიყო, ის უნდა გამოიტანოთ გრილ ადგილას 2-3 საათის განმავლობაში. მორთეთ ჩიპებით, სუფრასთან მიტანამდე.
