სახლის პირობებში ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ალუბლის მუსიანის უგემრიელესი დესერტი. თქვენ არ გჭირდებათ კაფეში ან რესტორანში წასვლა. ამ კერძის მომზადება საკმაოდ მარტივია, მნიშვნელოვანია, რომ საჭირო პროდუქტები მოვიდეს.
Ეს აუცილებელია
- - ორთქლიანი ალუბალი - 300 გ;
- - ბრინჯის ფქვილი - 50 გრამი;
- - გრანულირებული შაქარი - 25 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ კენკრა ღრმა თასში, გახეხეთ საფუძვლიანად. მიღებული ალუბლის წვენი დაასხით ცალკე ჭურჭელში.
ნაბიჯი 2
ჩადეთ ალუბლის pomace ქვაბში, შეავსეთ 500 მლ წყალი. ცეცხლმოკიდებული ჭურჭელი ცეცხლზე დადგით, აადუღეთ, შემდეგ კი გადაწურეთ და გაწურეთ ჩირის ჭურჭლით. გააგრილეთ ბულიონი და ბროწეული აღარ გამოდგება.
ნაბიჯი 3
ალუბლის ბულიონში აურიეთ ბრინჯის ფქვილი. განათავსეთ ცეცხლი, მუდმივად აღვივებს, მიიყვანეთ ადუღებამდე. ჩაასხით გრანულირებული შაქარი, ჩაასხით ადრე გამოწურული წვენი, მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
გააგრილეთ დასრულებული მასა, შემდეგ კარგად სცემეთ 5-7 წუთის განმავლობაში, მიიღეთ აყვავებული, მადისაღმძვრელი კომპოზიცია. მოაწყვეთ დესერტი თასებში, მორთეთ კენკრით და ისიამოვნეთ.
