ქვაბი სწრაფად და მარტივად მოსამზადებელია და რეცეპტში შეგიძლიათ შეიტანოთ თითქმის ნებისმიერი პროდუქტი. სწორედ ეს მრავალფეროვნება უყვართ დიასახლისებს კასეროლი. დაახლოებით 60 წუთის დახარჯვის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ ისეთი კერძი, რომელიც ყველას მოეწონება.
Ეს აუცილებელია
-
- ბრინჯი - 300 გ;
- ლორი - 100 გ;
- შებოლილი ძეხვი - 200 გ;
- ხახვი - 1 თავი;
- სტაფილო - 2 ცალი. (საშუალო);
- მცენარეული ზეთი - 3 ს.კ. კოვზები;
- ოხრახუში - ერთი კონა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ ქვაბი 1 ლიტრი დამარილებული წყლით ცეცხლზე. სანამ წყალი დუღდება, დაალაგეთ ბრინჯი, კარგად ჩამოიბანეთ და გააჩერეთ 10 წუთი.
ნაბიჯი 2
ამ დროის განმავლობაში ჩართეთ ღუმელი, რომ გახურდეს. გარეცხეთ 2 სტაფილო, გააცალეთ კანი და დაჭერით მსხვილ სახეხზე. ამოიღეთ ქერქი საშუალო ხახვიდან და დაჭერით ნახევრად რგოლებად.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ სტაფილო და ხახვი და შეწვით მცენარეულ ზეთში. სწრაფად გაჭერით ძეხვი და ლორი პატარა ნაჭრებად და დაამატეთ ტაფა ბოსტნეულით.
ნაბიჯი 4
დაჭრილი ოხრახუში. ქვაბი ბრინჯთან ერთად გადმოდგით ცეცხლიდან, ტაფის შიგთავსი ჩადეთ მასში, დაამატეთ მწვანილი და აურიეთ.
ნაბიჯი 5
კასეროლის მასა გადაიტანეთ ღრმა საცხობ ფორმაში, დონის და მოათავსეთ 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. 20 წუთის შემდეგ, ლორი tasserole მოვა მზადყოფნაში. იგი დაჭრილია ნაწილებად და ემსახურება ცალკე ან სალათთან ერთად.
