გამოცდილი დიასახლისები დაამტკიცეს რეცეპტები, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ 5-7 წუთში ააწყოთ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი. ზოგისთვის ესენია სენდვიჩები ყველით და ძეხვით, მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელებული, სხვებისთვის - სწრაფი სალათი დაკონსერვებული სიმინდისგან, კრეკერი და ლორი მაიონეზით. ამასთან, მშიერი ბავშვების ან თინეიჯერების გამოსაკვებად მარტივი გზაა მათი შემწვარი კრუტონის დამზადება რძისა და კვერცხის ნაჭრების ნაჭრებით. სადღეგრძელო შესაფერისია საუზმეზე და ლანჩზე, უხდება ჩაის, ცივ სასმელებს, მურაბას.
კრუტონები რძეში კვერცხში შესანიშნავი იდეაა სწრაფი საჭმლისთვის, როდესაც სახლში ერთი მშრალი პური ან თეთრი პური დარჩა. ზოგიერთ ოჯახში ამ გაურთულებელ მკურნალობას მყისიერ ღვეზელებს უწოდებენ, რადგან მათგან არომატი მოდის, როგორც ნამდვილი ცომეულისგან. გემოვნება ყველა დიდებას იმსახურებს. ტყუილად არ არის, რომ ნებისმიერი ასაკის ოჯახი მადის მქონე ცხელ კრუტუნებს წუწუნებს. მთელ მომზადებას მაქსიმუმ 5 წუთი სჭირდება, სამზარეულოსთვის საჭიროა მხოლოდ დიდი ზომის ტაფა, თასი და მინიმუმ მარტივი პროდუქტი.
ინგრედიენტები
გემრიელი კრუტონის შემწვარი სახლში დაგჭირდებათ:
- 5-6 წვრილად დაჭრილი თეთრი პურის ან პურის ნაჭრები, შესაძლოა გამხმარიც კი იყოს;
- 1 უმი კვერცხი
- ნახევარი ჭიქა რძე;
- ტაფაზე საპოხი მცენარეული ზეთი;
- გრანულირებული შაქარი ასხამენ ან სქელ ჯემს.
ეტაპობრივად ფოტო რეცეპტი
ადვილია პურის რულონების შემწვარი კვერცხის რძის ნარევში მოთავსება, ამ კერძს შეუძლია გააკეთოს გვირგვინი კერძი მეხუთე კლასის ვაჟისთვის ან ზარმაცი ქმრისთვის ყოველგვარი პრობლემების გარეშე. მთავარია ყველაფერი წინასწარ მოამზადოთ, რომ წვრილმანებმა არ მოგაცილოთ ყურადღება.
მთელი ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი შედგება სამი ზედიზედ ნაბიჯისგან.
1) გატეხეთ კვერცხი თასში, დაასხით რძე, შეურიეთ ათქვეფილი ან ჩვეულებრივი ჩანგალი. შედეგი არის მასა, რაც შეეხება ომლეტის დამზადებას. თქვენ არ გჭირდებათ მარილი და რაიმე ტკბილი.
2) პურის თითოეული ნაჭერი თავის მხრივ უნდა დაიყაროს შედეგად მოყვითალო-ყვითელ სითხეში, დაასველოს იგი ორივე მხრიდან. იმისათვის, რომ არ მიიღოთ ხელები ბინძური, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგალი, კოვზი.
3) ცოტა დარჩა - ტაფა გაათბეთ, დაასხით ცოტაოდენი ზეთი, ფსკერზე წაუსვით რძეში და კვერცხში დასველებული ნაჭრები. Fry მათ თანაბრად, გარდამტეხი ერთად spatula, გადაიტანეთ ბინა ფირფიტა.
ცხელი კრუტონი შეიძლება მოაყაროთ შაქარს სიტკბოსთვის ან მოაწყოთ ზოლები, სქელი მურაბის ბადე, მურაბა. ეს მათ კიდევ უფრო წააგავს პატარა ნამცხვრებს. მიიღებთ დელიკატურ, რბილ შინაგანს, ხრაშუნს გარეთ, დელიკატესს, რომელსაც მიირთმევენ ჩაის, რძეს, წვენს ან ხელნაკეთი კომპოტით.
