მარტივი, მაგრამ ძალიან ორიგინალური საუზმე, რომელიც გაახარებს როგორც დღესასწაულებს, ისე სამუშაო დღის განმავლობაში. ღვეზელის მომზადება ძალიან მარტივია.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - ფქვილი - 3-3, 5 ჭიქა,
- - წყალი (მდუღარე წყალი) - 1 მინა
- - მცენარეული ზეთი - 4 სუფრის კოვზი
- - შაქარი - 1 ჩ.კ.
- - მარილი - 1 ჩ.კ.
- შევსების მიზნით:
- - პომიდორი - 5-6 ცალი (უმჯობესია პატარა)
- - ხაჭო - 200 გრამი
- - ნიორი - 2 კბილი
- - მწვანე კამა, ოხრახუში, შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი ხახვი
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცომის მოსამზადებლად დაამატეთ მარილი და შაქარი წყალში (მდუღარე წყალი), აურიეთ. დაამატეთ მცენარეული ზეთი და ფქვილის სწორი რაოდენობა. შემდეგი, ცომი ცომი, ეს უნდა იყოს რბილი. განათავსეთ ცომი გვერდზე და გადააფარეთ პირსახოცი 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ახლა თქვენ უნდა მოამზადოთ შევსება, ამისათვის შეურიეთ ხაჭო და მწვანილი, დაამატეთ ნიორი და მარილი გემოვნებით. შემდეგ დაჭრილი პომიდორი ნაჭრებად. როდესაც ცომი "დაისვენებს", გაყავით 2 ნაწილად, და გააბრტყელეთ ერთი დიდი თხელი ფენით. წაუსვით მას პომიდვრის წრეები, 2, 5-3 სმ დაშორებით, პომიდორს დადეთ ხაჭო მწვანილით. შემდეგ გააბრტყელეთ ცომის მეორე ნაწილი და პირს გადააფარეთ შიგთავსით.
ნაბიჯი 3
ახლა აიღეთ ჭიქა და დაჭერით ტორტები პომიდვრის კონტურის გასწვრივ. შემდეგ შეუერთდით კიდეებს, თუ ცომი გაშლილია.
ნაბიჯი 4
შეწვით ღვეზელები ცხელ მცენარეულ ზეთში. შემდეგ განათავსეთ ისინი ქაღალდის ხელსახოცზე, ზედმეტი მცენარეული ზეთის მოსაშორებლად.
