სახლში ნებისმიერიფრის მომზადება შეგიძლიათ, მთავარია ის გინდოდეს. თუ გსურთ რაიმე გემრიელი და ტკბილი, მაშინ გთავაზობთ ცივი დესერტის გაკეთებას, სახელწოდებით "შოკოლადის ბომბი".
Ეს აუცილებელია
- - კრემი - 900 მლ;
- - შავი მწარე შოკოლადი - 350 გ;
- - თეთრი შოკოლადი - 150 გ;
- - კვერცხი - 1 ც;
- - შაქარი - 4 სუფრის კოვზი;
- - კაკაო - 2 სუფრის კოვზი;
- - კეფირი - 2 სუფრის კოვზი;
- - ფქვილი - 4 სუფრის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი თქვენ უნდა გააკეთოთ ბისკვიტის ტორტი მომავალი დესერტისთვის. ერთ ჭიქაში შეუთავსეთ შემდეგი ინგრედიენტები: კვერცხი, შაქარი, ფქვილი, კეფირი და კაკაო. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი. შედეგი უნდა იყოს სქელი ცომი. განათავსეთ იგი ფორმაში და გამოაცხვეთ. როდესაც ნამცხვარი მზად იქნება, ის უნდა გაცივდეს.
ნაბიჯი 2
ქვაბში აურიეთ შავი შოკოლადი, დაჭრილი პატარა სოჭებად და 250 მილილიტრი კრემი. განათავსეთ ეს ნარევი ცეცხლზე და გაათბეთ მანამ, სანამ არ გადაიქცევა ერთგვაროვან მასად. განათავსეთ მომზადებული ნარევი მაცივარში 6 საათის განმავლობაში. იგივე გააკეთეთ თეთრი შოკოლადის საშუალებით, ანუ აურიეთ 250 მილილიტრი კრემი, დნება, შემდეგ გააგრილეთ.
ნაბიჯი 3
გაციებული შავი შოკოლადი კვლავ შეურიეთ 250 მილილიტრ კრემს. სცემეს შედეგად მიღებული ნარევი.
ნაბიჯი 4
აიღეთ ნახევარწრიული ჭიქა და განათავსეთ მასზე პლასტიკური გადატანა. მოათავსეთ შავი შოკოლადისა და ნაღების ნარევი თასში ისე, რომ ცენტრი დარჩეს თავისუფალი. როდესაც ეს მასა ოდნავ გამაგრდება, დაიწყეთ თეთრი შოკოლადის გავრცელება მარცხენა ჩაღრმავებაში. ზემოდან მოათავსეთ შოკოლადის ქერქი. დესერტი განათავსეთ მაცივარში.
ნაბიჯი 5
როდესაც კერძი გამყარდა, ამოიღეთ იგი ჭიქიდან და გადააფარეთ მუქი შოკოლადის და ნაღების ნარევი. ცივი დესერტი "შოკოლადის ბომბი" მზად არის!
