რეცეპტი იტალიური მინი პიცის საჭმლისთვის ლორით, ზეთისხილითა და ყველით, რომელიც შესანიშნავი საჭმელია ბავშვთა წვეულებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- ცომი:
- 500 გრამი ფქვილი;
- 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 250 მილიგრამი თბილი წყალი
- მშრალი საფუარის ერთი ტომარა;
- ერთი სუფრის კოვზი შაქარი;
- ერთი ჩაის კოვზი მარილი.
- შევსება:
- 50 გრამი ლორი;
- 300 გრამი მოცარელას ყველი;
- 150 მილიგრამი ტომატის პასტა
- ერთი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- მშრალი ორეგანოს ერთი და ნახევარი სუფრის კოვზი
- დამარილებული ზეთისხილი - 1-2 პიცა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
უპირველეს ყოვლისა, ცომი უნდა მოზილოთ. ამისათვის გახსენით საფუარი გახურებულ წყალში და დაუმატეთ შაქარი. ცომი უნდა მოერგოს. ფართო თასში აურიეთ ფქვილისა და მარილის რაოდენობა, დაამატეთ იქ თბილი ცომი და ზეითუნის ზეთი. მოზილეთ ცომი ციცაბო, გადააფარეთ ხელსახოცი და გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
შემდეგი, თქვენ უნდა მოჭრილი ზეთისხილი თხელი რგოლები, ლორი - პატარა კუბურები.
ნაბიჯი 3
მოზილეთ შესატყვისი ცომი, გაყავით დაახლოებით 15 პატარა ნაჭრად, გააბრტყელეთ თითოეული ბურთულად და გაათბეთ თხელ ტორტად.
ნაბიჯი 4
წაუსვით ზედაპირები ტომატის პიურეს, შემდეგ დაარიგეთ საკვები. ბოლოს ყველი მოაყარეთ. აცხვეთ პიცა კილიტაზე 10-15 წუთის განმავლობაში. ისინი უნდა იყოს ხრაშუნა ოქროსფერი, გოგრის ყველით.
