მარწყვის ტორტი აღმოჩნდა ძალიან გემრიელი, გემრიელი და ნაზი. შემადგენლობა შეიცავს მარწყვს, ის ძალიან სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. თქვენს სტუმრებს ნამდვილად გააკვირვებთ ასეთი დელიკატურით.
Ეს აუცილებელია
- - 250 გრ ფქვილი
- - 125 გრ მცენარეული ზეთი
- - 3 ჩ.კ. იოგურტი
- - 750 გრ მარწყვი
- - 25 გრ ჟელატინი
- - 150 მლ ცხელი წყალი
- - 1/2 ლიმონის წვენი
- - ვანილის შაქარი
- - კარაქი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ცომი. შეურიეთ გრანულირებული შაქარი და ფქვილი, დაამატეთ ვანილის შაქარი, იოგურტი, მცენარეული ზეთი, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. მოზილეთ ცომი. შეფუთეთ იგი პლასტმასში და შეინახეთ ცივ ადგილას 30-35 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ტაფა წაუსვით კარაქს, წამოაყენეთ ცომი და გაასწორეთ ზედაპირი, გააკეთეთ პუნქციები ჩანგლით. გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე, მოათავსეთ ღუმელში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 35-40 წუთი, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. გამოიღეთ ღუმელიდან და გააგრილეთ.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ შევსება. მარწყვი კარგად ჩამოიბანეთ და გახეხეთ ბლენდერში, სანამ არ გაიწმინდება, დაამატეთ 2 ს.კ. გრანულირებული შაქარი და აურიეთ. ჟელატინი დაასველეთ ცხელ წყალში და კარგად მოურიეთ, დაამატეთ ლიმონის წვენი და კვლავ აურიეთ. გააგრილეთ და შეუთავსეთ მარწყვის პიურეს, კარგად აურიეთ ყველაფერი, სანამ გლუვი გახდება. განათავსეთ შევსება ცივ ადგილას 35-45 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ ქერქი თეფშზე, გაიხეხეთ მარწყვის შევსებით და გაასწორეთ ზედაპირზე. განათავსეთ ნამცხვარი გრილ ადგილას გასქელებამდე, დაახლოებით 8-10 საათის განმავლობაში.
