ცოტას სარგებლობს მშრალი ორცხობილის ღეჭვა. იმისათვის, რომ არ გაქრეს, გააკეთეთ უგემრიელესი ტორტი. სამზარეულო საკმაოდ მარტივი და სწრაფია და რადგან ნამცხვარი კრეკერებისგან არის დამზადებული, თქვენს შვილებთან ერთად შეგიძლიათ მკურნალობა ააშენოთ. მხიარული და გემრიელი დროსი.
Ეს აუცილებელია
- - 450 გრ ფუნთუშა;
- - 1 კვერცხი;
- - 2 ჭიქა რძე;
- - 200 გრ შაქარი;
- - 1 ს.კ. კოვზი ხორბლის ფქვილი;
- - 150 გრ კარაქი;
- - 1 ს.კ. კოვზი კაკაოს ფხვნილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი თქვენ უნდა გააკეთოთ ტორტი შემკვრელისთვის. ნებისმიერ მოსახერხებელ ჭურჭელში, გახეხეთ კვერცხი შაქრით (სასურველია ლერწმისგან) და ფქვილი, სანამ ერთგვაროვანი არ იქნება. დაასხით რძე მცირე ულუფებით, კარგად მოურიეთ.
ნაბიჯი 2
მიღებული ნარევი ჩაასხით ქვაბში სქელი კედლებით, დადგით დაბალ ცეცხლზე კრემის მოსამზადებლად. ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან მას შემდეგ, რაც კრემი შესქელებას დაიწყებს (პირველი ბუშტების შემდეგ).
ნაბიჯი 3
ჩაასხით კრემი ნებისმიერ ჭურჭელში და გააგრილეთ, შემდეგ დაამატეთ დარბილებული კარაქი. ათქვიფეთ კრემი მიქსერით.
ნაბიჯი 4
კრემის რამდენიმე სუფრის კოვზი გადაიტანეთ ცალკე ჭიქაში და გადადეთ. დარჩენილ კრემში ჩადეთ ორცხობილები და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 5
კაკაო მოაყარეთ ბრტყელ თეფშზე. კრემში ორცხობილა ჩამოაყალიბეთ სლაიდად. ჩამოყალიბებისას, დაჭერით ფუნთუშები კოვზით ან სპატულით. ტორტს ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ნაღები, რომელიც ცალკე დარჩა ჭიქაში. განათავსეთ ნამცხვარი მაცივარში 8 საათის განმავლობაში (სასურველია მთელი ღამის განმავლობაში). სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ კაკაოს ფხვნილი ან გახეხილი შოკოლადი.
