მსუბუქი დესერტი ტკბილი კარტოფილის სუპი.
5 ჩინური სანელებლის ნაზავი კერძს აღმოსავლური პიკანტური არომატით აძლევს.
Ეს აუცილებელია
- 2 პორციისთვის:
- ტკბილი კარტოფილი - 300 გ;
- ხახვი - 1 საშუალო თავი;
- ვაშლი - 300 გ;
- წყალი - 200 მლ;
- ნიორი - 1 პატარა კბილი;
- ზღვის მარილი - გემოვნებით;
- დარიჩინი - 1/2 ჩ.კ;
- ცოტაოდენი ცერეცოს თესლი, კბილი, შავი პილპილი და სიჩუანის წიწაკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ ვაშლი და ტკბილი კარტოფილი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ხახვი გააცალეთ და დაჭერით, როგორც სასურველია. გააცალეთ ნიორი.
ნაბიჯი 2
გააცხელეთ ღუმელი 160 გრადუსზე. განათავსეთ ბოსტნეული ცეცხლგამძლე ჭურჭელში, დაამატეთ სანელებლები, დააფარეთ და გააჩერეთ ღუმელში დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
ბოსტნეული გადაიტანეთ ბლენდერში და პიურე 200 მლ გაფილტრული წყლით. Შესრულებულია! გემრიელია, როგორც ცხელი, ისე ცივი. შეგიძლიათ მიირთვათ იოგურტთან ერთად.
Გემრიელად მიირთვით!
