სახამებლის ლაფშები - funchose - პოპულარული საკვები პროდუქტია აზიის ქვეყნებში. იგი მზადდება ბრინჯის სახამებლის, სოიოს სახამებლისა და თუნდაც ტკბილი კარტოფილის სახამებლისგან. ეს უკანასკნელი განსაკუთრებით პოპულარულია კორეაში, სადაც ასეთი ლაფშერები მრავალი ასეთი გემრიელი კერძის საფუძველია.
Ეს აუცილებელია
- 1 პორციისთვის:
- 90 გრ სახამებლის ნედლეული;
- 10 კანიანი მეფე კრევეტი;
- ნახევარი საშუალო სტაფილო;
- ნახევარი წითელი ბულგარული წიწაკა;
- 1 დიდი კბილი ნიორი
- 2 ჩ.კ. სეზამის ზეთი;
- 1, 5 ს.კ. სოიოს სოუსი;
- შავი პილპილი, მწვანე ხახვი, ქუნჯუთის თესლი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
Noodles მოვხარშოთ 4 - 5 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, განათავსეთ იგი colander და გაჭრა მათ მაკრატელი უფლება მას. სეზონი 3/4 სტადიის. სოიოს სოუსი და 1 ჩ.კ. სეზამის ზეთი.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი წიწაკა და სტაფილო თხელ ზოლებად (უმჯობესია სტაფილო გახეხეთ სპეციალურ სახეხზე).
გაათბეთ ტაფაში 1 ჩ / კ. ქუნჯუთის ზეთი, ჩადეთ ბოსტნეული, მოშუშეთ 2 - 3 წუთი, დაამატეთ კრევეტები, ნიორი და დარჩენილი სოიოს სოუსი, მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთით. განათავსეთ noodles ბოსტნეულით და კრევეტებით და გააჩერეთ ცეცხლზე ორიოდე წუთის განმავლობაში, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტაოდენი წყალი ან ბულიონი.
ნაბიჯი 3
მიირთვით დაუყოვნებლივ, მოაყარეთ სეზამის თესლი და წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი. Გემრიელად მიირთვით!
