ახლა, როგორც არასდროს, ყველა აცხობს ყველანაირ ბლინებსა და ბლინებს. და თქვენი ყურადღებისთვის გთავაზობთ ერთ ძალიან გემრიელ, მაგრამ მჭლე კერძს - ნიახურის ბლინები ვაშლის სოუსით.
Ეს აუცილებელია
- - ნიახურის ფესვი - 1, 2 კგ;
- - კარტოფილის ან სიმინდის ფქვილი - 80 გ;
- - ზეითუნის ზეთი - 30 გ;
- - მარილი;
- - ვაშლი - 230 გ;
- - ქათამი - 30 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი ნაბიჯი არის ვაშლის საფარის მომზადება. ჩვენ ვაშლს ვწმენდთ, როგორც თესლიდან, ასევე კანიდან. შემდეგ ჩავდოთ ქვაბში და დავასხათ მდუღარე წყალი, დავუმატოთ მარილი და შემდეგ ვშუშოთ, სანამ რბილი გახდება. მოხარშვის შემდეგ გადაწურეთ ზედმეტი წყალი. ჩვენ ვაშლებს გამოვიღებთ, ბლენდერში ვაგზავნით, რომ მივიღოთ ერთგვაროვანი, ასე ვთქვათ, პიურე კარტოფილი, რომელსაც კიდევ უფრო ვაგრილებთ და ვუმატებთ მას ხონჩოს.
ნაბიჯი 2
ნიახურით, ჩვენ ამას ვაკეთებთ: კანი და გახეხეთ. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი, მარილი, პილპილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 3
გაახურეთ ტაფა და დადეთ 5 პატარა ბლინი სუფრის კოვზით. ისინი 3-4 წუთის განმავლობაში უნდა იყოს შემწვარი. მიირთვით, შესაბამისად, ვაშლის სოუსით.
