ტორტი არის უგემრიელესი მართკუთხა ან მრგვალი საკონდიტრო ნაღები, ხილი, შოკოლადი და ა.შ. ჩვეულებრივ შედგება რამდენიმე შრისგან. გემრიელი ნამცხვრები მზადდება თხილით, მაგალითად, თხილით. არაჟანი კრემს დესერტს სინაზეს შესძენს.
Ეს აუცილებელია
- რვა პორციისთვის:
- - 250 მლ არაჟანი 25% ცხიმი;
- - 200 გრ თხილი;
- - 150 გრ კარაქი;
- - 1, 5 ჭიქა ხორბლის ფქვილი;
- - 1, 5 ჭიქა შაქარი;
- - 3 კვერცხი;
- - 2 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი;
- - 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
100 გრ თხილი გახეხეთ ბლენდერში უხეშ ნატეხებად. ათქვიფეთ კვერცხი 1 ჭიქა შაქართან და კოვზ ვანილთან ერთად, სანამ აყვავებულ თეთრ ქაფს მოაყრით. გააგრძელეთ whisking დამატება 100 გრ კარაქი.
ნაბიჯი 2
ცომში გაცერით ფქვილი და გამაფხვიერებელი, აურიეთ, დაამატეთ დაჭრილი თხილი.
ნაბიჯი 3
ცომის ნახევარი ჩადეთ ცხიმწასმულ ჭურჭელში, შედეთ ღუმელში, აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსზე. გამოაცხვეთ ნამცხვრის მეორე ბაზაც.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ კრემი. გაცივებული არაჟანი ათქვიფეთ, დაუმატეთ დარჩენილი შაქარი და ვანილინი. დაამატეთ 50 გრ კარაქი, კვლავ ათქვიფეთ, აურიეთ დაჭრილი თხილი.
ნაბიჯი 5
ქვედა ნამცხვარს დაადეთ კრემის 2/3, გაათანაბრეთ, გადააფარეთ მეორე ნამცხვარი, წაუსვით დანარჩენი კრემი.
ნაბიჯი 6
გააცალეთ ნამცხვარი მაცივარში, სასურველია მთელი ღამის განმავლობაში.
