ბოსტნეულის, ლორი და ყველის ორიგინალური სალათი იქნება შესანიშნავი სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო დღესასწაული.
Ეს აუცილებელია
- -2 დიდი ვარდისფერი პომიდორი
- -1 ქილა დაჭრილი პიკელებული სოკო
- -300 გრ ლორი ლორიდან
- -250 გრ ნახევრად მყარი ყველი
- -80 გრ მოხარშული ბრინჯი
- - cilantro და კამა მწვანეთა
- -10 შავი ზეთისხილი
- -სოიოს სოუსი, ლიმონის წვენი, ნიორი, პილპილი, მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დამარილებულ მდუღარე წყალში მოხარშეთ ნახევარი ჭიქა გრძელი მარცვლეულის ბრინჯი, სანამ ალ დენტო გახდება. დაჭრილი ლორი და ნახევრად მყარი ყველი თხელ ზოლებად, გარეცხეთ ვარდისფერი პომიდორი და გააცალეთ კანი. ამისათვის ზემოდან გადაჭერით კანი და გადაასხით მდუღარე წყალი, რამდენიმე წუთის შემდეგ კი გადაწურეთ მდუღარე წყალი და ჩაყარეთ პომიდორი ყინულის წყალში.
ნაბიჯი 2
პომიდორი შუაზე გაჭერით, მოაცილეთ თესლი და ზედმეტი სითხე და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. ზეთისხილი დავჭრათ 2 ნაწილად, დავჭრათ კილანტრო და კამა მწვანილები.
ნაბიჯი 3
ღრმა თასში აურიეთ დაჭრილი ლორი, ყველი, პომიდორი, მოხარშული ბრინჯი, პიკელებული სოკო, ზეთისხილი და მწვანილი. მოაყარეთ ცოტაოდენი მარილი და ჩააცვით ლიმონის წვენისა და სოიოს სოუსის ნარევი.
