მოდით მოვამზადოთ 3 მარტივი სალათი, რომლითაც თითებს გიკოცნით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პოლონური სალათი ხახვით
შემადგენლობა:
- 2 დიდი ხახვი
- არაჟანი
- მარილი
- შაქარი
- დაფქული შავი პილპილი
ხახვი დავჭრათ რგოლებად, მოვათავსოთ სალათის თასში. მოაყარეთ მარილი, შაქარი, მოაყარეთ წიწაკა გემოვნებით და დაუმატეთ არაჟანი. ასე რომ ვთქვათ, გააჩერეთ მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში. მიირთვით სალათი მოხარშულ კარტოფილთან ერთად.
ნაბიჯი 2
პომიდვრის სალათი ძეხვით
შემადგენლობა:
- 2 მსხვილი პომიდორი
- 100 გრამი ნახევრად შებოლილი ძეხვი
- 100 გრამი ნახევრად მყარი ყველი
- 1 საშუალო ხახვი
- 1 კბილი ნიორი
- კამა მწვანილი (ცოტა)
- მაიონეზი
- მარილი (სურვილისამებრ)
პომიდორი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად. ძეხვი (სასურველია სერველატი) დავჭრათ თხელ კუბიკებად. ჩვენ ვიღებთ ყველის ნაჭერს და ვხეხავთ მას უხეშ სახეხზე. ხახვი გავყოთ შუაზე და დავჭრათ თხელ ნახევარ რგოლებად. ეს ყველაფერი სალათის თასში ჩავყარეთ და ნიორი იქვე გამოვწუროთ ნივრის პრესის საშუალებით. დაამატეთ ცოტაოდენი მარილი (გემოვნებით), მოაყარეთ მაიონეზი და მოურიეთ. წვრილად დაჭერით კამა და მოაყარეთ მასზე სალათი.
ნაბიჯი 3
მწვანე რადიშ სალათი მოხარშული საქონლის ხორცით
შემადგენლობა:
- 1 საშუალო ზომის მწვანე ბოლოკი
- 300-400 გრ. უცხიმო საქონლის ხორცი
- 1 საშუალო ხახვი
- 1 საშუალო ნედლი სტაფილო
- მაიონეზი
- მარილი
უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა მოხარშოთ საქონლის ხორცი ცოტა წყალში მარილის, დაფნის ფოთლებისა და რამდენიმე შავი წიწაკის მარცვლის დამატებით. აქვე შეგიძლიათ დაუმატოთ ერთი ხახვი დაჭრის გარეშე, ამ შემთხვევაში ხორცი უფრო არომატული იქნება. მოხარშეთ სანამ საქონლის ხორცი არ გახდება ტენდერი. დავჭრათ ხორცი პატარა კუბიკებად.
კანი და გახეხეთ ბოლოკი. ჩვენ იგივე გავაკეთოთ სტაფილოთი. კანი ხახვი და დაჭრილი ნახევარი რგოლები. ახლა შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ ცოტა მარილი და მოაყარეთ მაიონეზი.
