მსუბუქად დამარილებული კიტრის მომზადების ტრადიციული მეთოდები 1 – დან 3 დღემდე გრძელდება. რა მოხდება, თუ მსუბუქად დამარილებული კიტრი გინდოდათ და არ გაქვთ სურვილი, რომ მწნილს დაველოდოთ სამ დღემდე?
Ეს აუცილებელია
- - კიტრი (მცირე ზომის, სასურველია ჯიშებით ჯიშები) - 1 კგ
- - 1 სუფრის კოვზი მარილი
- - 3-4 კბილი ნიორი
- - კამა
- - პლასტიკური ჩანთები - 2 ცალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარგად გარეცხეთ კიტრი და მორთეთ ბოლოები. ნიორი და კამა წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 2
გარეცხილი და დაჭრილი კიტრი დაჭრილი ნიორით და კამა ჩადეთ პლასტმასის ტომარაში. იქ დაასხით 1 სუფრის კოვზი მარილი.
ნაბიჯი 3
შებოჭე ტომარა და განათავსე სხვა ჩანთაში უკეთესი გამკაცრებისთვის. ჰალსტუხი მეორე ჩანთაც. ეს ყველაფერი კარგად შეანჯღრიეთ ისე, რომ ჩანთის შინაარსი კარგად აირიოს.
ნაბიჯი 4
შეფუთეთ შინაარსით მაცივარში. დროდადრო ამოიღეთ და შეანჯღრიეთ. 6-8 საათის შემდეგ, მსუბუქად დამარილებული კიტრი მზად არის.
