ამ ტორტის დამზადებას დრო დასჭირდება, მაგრამ შედეგი ამად ღირებული იქნება. ტორტი შესანიშნავია ბავშვთა წვეულებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 3 ს.კ. ფქვილი;
- - 2, 5 ს.კ. საჰარა;
- - 500 გრ ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე;
- - 150 გრ მარგარინი.
- - 6 კვერცხი;
- - 1 შეკვრა. ფქვილი;
- - 1 შეკვრა. ვანილინი
- ფენისთვის:
- - 2 კივი;
- - 3 ბანანი;
- - 600 გრ კრეკერი;
- - 1 აკრძალვა. შედედებული რძე;
- - 1 შეკვრა. არაჟანი;
- - 300 გ სლ. ზეთები;
- - 1 პლ. შავი შოკოლადი.
- კრემი 1:
- - 200 გ სლ. ზეთები;
- - 1 აკრძალვა. შედედებული რძე.
- კრემი 2:
- - 450 გრ არაჟანი;
- - 2 ს.კ. საჰარა
- კრემი 3:
- - 4 ციყვი;
- - 1 ჩ.კ. ლიმ მჟავები;
- - 2 ს.კ. საჰა ფხვნილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დნება მარგარინი დაბალ ცეცხლზე. ათქვიფეთ კვერცხი. შეუთავსეთ ცომის ყველა ინგრედიენტი, კარგად აურიეთ და მოზილეთ ცომი.
ნაბიჯი 2
შემდეგ ცომი გავყოთ ორად. ერთ ბრტყელ ნაწილს დაუმატეთ კაკაო (4 ს.კ.) ახლა თქვენ უნდა გამოაცხოთ ნამცხვრები, თითოეული 30 წუთის განმავლობაში (ღუმელში 200 გრადუსზე). ნამცხვრები შუაზე გაჭერით.
ნაბიჯი 3
1 კრემისთვის: ათქვიფეთ დარბილებული კარაქი და შედედებული რძე. მონაცვლეობით ერთი მუქი და ერთი თეთრი ნამცხვარი, გადააფარეთ ნაღები. ზემოდან მოათავსეთ ფუნთუშების ფენა.
ნაბიჯი 4
ნაღები 2-ისთვის: არაჟანი ათქვიფეთ შაქრით. მიღებული კრემი წაუსვით ბისკვიტის ფენას. შემდეგ თავზე დადეთ ფენებად: ბანანი (წრეებად დაჭრილი); ფუნთუშები; კრემი; ბანანი. განათავსეთ ეს ყველაფერი, სანამ არაფერი დარჩება. ბოლო ფენა უნდა იყოს კივი (კუბიკებად დაჭრილი).
ნაბიჯი 5
განათავსეთ მუქი და თეთრი ნამცხვრების ნარჩენები კივის ფენის თავზე, შემდეგ კი წაუსვით კრემი 1.
ნაბიჯი 6
შემდეგ, დანით ამოჭრა ცხოველის თავი და სხეული. ფეხები შეიძლება გაკეთდეს დარჩენილი ტრიმებისაგან.
ნაბიჯი 7
ათქვიფეთ თეთრი, დაამატეთ ფხვნილი, მჟავა და საკვების საღებავი (ეს 3 კრემისთვის არის). ყავისფერი და ნარინჯისფერი კარგია ზოლებისთვის, ვარდისფერი ცხვირისა და ყურებისათვის, ხოლო თეთრი სახისა და მკერდისთვის. ტორტს წაუსვით ქოქოსი და მოხაზეთ შოკოლადი.
