კეისრის სალათი საკმაოდ სარესტორნო კერძად ითვლება, თუმცა, მისი მომზადება სახლში არ არის ძალიან რთული. ამავდროულად, მისი ორიგინალური გემო შენარჩუნდება და მთლიანი მომზადების პროცესი დროში არაუმეტეს 40 წუთის განმავლობაში გაგრძელდება.
Ეს აუცილებელია
- - ქათმის მკერდის ფილე კანის გარეშე;
- - აისბერგის სალათი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ "ბელაია დაჩას" სალათების მზა ნაზავი);
- - თეთრი კრუტონის შეფუთვა ყველით (შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ);
- - 1 ყვითელი ბულგარული წიწაკა;
- - 10 ალუბლის პომიდორი;
- - 2 კბილი ნიორი;
- - მაიონეზი;
- - გახეხილი ყველი (ნებისმიერი მყარი ჯიში გააკეთებს);
- - დაფქული შავი პილპილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოვხარშოთ ქათმის მკერდი და დავჭრათ კვადრატებად (ცხიმიანი კერძების მოყვარულთათვის შეგიძლიათ ცალი ზეითუნის ზეთში შეწვათ, სანამ ოქროსფრად არ დაიბრაწება).
ნაბიჯი 2
დაჭერით ბულგარული წიწაკა კვადრატებად და ალუბლის პომიდორი ორ ნაწილად. დაამატეთ ბოსტნეული ქათამს და მოაყარეთ მაიონეზი, რომ გაჟღენთილი იყოს ქათმის მკერდი.
ნაბიჯი 3
შესუსტეთ ორი ნივრის კბილი სალათის შინაარსთან. ცალკე გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე.
ნაბიჯი 4
მიღებული ნარევში ჩაყარეთ სალათის ფოთლები; დაამატეთ კრუტონი. შეურიეთ ყველაფერი, ცოტათი წაუსვით მაიონეზს. ზემოდან მოაყარეთ მთელი სალათი გახეხილი ყველით და დაუმატეთ შავი დაფქვილი წიწაკა.
