აქ უამრავი ტონაა იტალიური პიცისთვის, სცადეთ ხრაშუნა ჩხირები. ფიჭვის კაკალი და რუკოლა ამ პიცას პიკანტურ გემოვნებას შესძენს.
Ეს აუცილებელია
- - საფუარის ცომი - 500 გ 4
- - ნიორი - 1 კბილი;
- - დაკონსერვებული პომიდორი საკუთარ წვენში - 200 გ;
- - thyme - 1 ჩაის კოვზი;
- - წითელი ხახვი - 1 ცალი;
- - ფიჭვის კაკალი - 40 გ;
- - ყველი - 30 გ;
- - რუკოლა - 1 პატარა კონა;
- - წიწაკა და მარილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. გავაბრტყელოთ მზა საფუარის ცომი და დავჭრათ დანაწევრებულ ზოლებად.
ნაბიჯი 2
კანი და დაჭრილი წითელი ხახვი ნახევარ რგოლებად. კანი და გაანადგურეთ ნიორი ნაღმტყორცნებით ან გაიარეთ სპეციალური წნეხი. კანი და დაჭრილი დაკონსერვებული პომიდორი საკუთარ წვენში. დაჭრილი thyme წვრილად.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ სოუსი. შეუთავსეთ მომზადებული პომიდორი ნიორს. დაამატეთ დაჭრილი thyme. მარილი და პილპილი მასა.
ნაბიჯი 4
წაუსვით სოუსი ცომის ზოლებს. ზემოდან მოაყარეთ ხახვი და ფიჭვი. განათავსეთ პიცა ღუმელში და აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
მზა პიცის ჩხირებს მოაყარეთ გახეხილი ყველი. დაამშვენებს კერძი არგულას.
