წარმოუდგენლად გემრიელი კერძი. სუნელებში არსებობს ვარიანტები, მაგრამ ეს მხოლოდ მოყვარულისთვისაა. გამოიყურება ესთეტიურად სასიამოვნო ლანგარზე. ოდნავ ცხარე, მაგრამ ამავე დროს წვნიანი და უაღრესად გემრიელი შემავსებელი გამოდის ამ რეცეპტის გამოყენებით.
Ეს აუცილებელია
- • 6-7 კარტოფილი;
- • 1 ჭიქა პურის ნამსხვრევები;
- • 150 გრ ყველი (ტილსტერის გამოყენება შესაძლებელია);
- • 600 გრ შერეული ხორცი;
- • 2 ქათმის კვერცხი;
- • 0,5 ლ მცენარეული ზეთი;
- • 1 ხახვი;
- • მუჭა ფიჭვის კაკალი;
- • მარილი;
- • დარიჩინი;
- • წიწაკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კანი კარტოფილით, გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
ნაბიჯი 2
ხახვი გადაახვიეთ ფარშში, აურიეთ, დაასხით რამდენიმე სუფრის კოვზი წყალი.
ნაბიჯი 3
შემდეგ ჩილანტროს დაჭერით.
ნაბიჯი 4
ფარშს დაუმატეთ მწვანილი, მარილი, სანელებლები, თხილი, ნაზად აურიეთ.
ნაბიჯი 5
გახეხეთ ყველი კარტოფილში წვრილ სახეხზე, გატეხეთ კვერცხი, დაუმატეთ კარტოფილს, პილპილს, მარილს.
ნაბიჯი 6
გააბრტყელეთ დაჭრილი ხორცის პატარა ბურთულები და გამოაცხვეთ კარტოფილის ბეწვის ქურთუკი.
ნაბიჯი 7
გადაახვიეთ პურის მარცვლები.
ნაბიჯი 8
გახეხეთ ღრმად.
