ოჯახის ჩაის წვეულება არ შეიძლება იყოს უგემრიელესი დესერტის გარეშე. მოამზადეთ გემრიელი გემრიელი ღრუბლის ნამცხვარი ჩაისთვის. ასეთი დელიკატესი მზადდება საკმარისად სწრაფად და ახალბედა დიასახლისსაც შეუძლია გაუმკლავდეს ცომს.
Ეს აუცილებელია
- - 1 ჭიქა ხორბლის ფქვილი,
- - 4 კვერცხი,
- - 1 ჭიქა შაქარი,
- - 1 ჩ / კ გამაფხვიერებელი,
- - 300 გრ გარგარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ ღუმელი გათბობაზე (ტემპერატურა 180 გრადუსი).
ნაბიჯი 2
ათქვიფეთ კვერცხები დიდ ჭურჭელში, დაამატეთ მწიკვი მარილი და ცოტათი ათქვიფეთ ათქვეფით. შემდეგ დაამატეთ ერთი ჭიქა შაქარი და კარგად ათქვიფეთ მიქსერით. სცემეს მასა სამჯერ.
ნაბიჯი 3
შეურიეთ ჭიქა ხორბლის ფქვილი ჩაის კოვზ გამაფხვიერებელთან, გაცერით.
ნაბიჯი 4
გაცრილი ფქვილი მცირე ნაწილებით შეურიეთ კვერცხის მასას. აურიეთ ქვევიდან ზემოდან.
ნაბიჯი 5
საცხობი კერძი წაუსვით კარაქს, მოაყარეთ ფქვილი (გააკეთეთ ბალიში). თუ გამოცხობისას იყენებთ სილიკონის ფორმას, მაშინ არ გჭირდებათ მისი ზეთით შეზეთვა. ჩაასხით ცომი ნაზად ფორმაში.
ნაბიჯი 6
გარგარი წინასწარ ჩამოიბანეთ, გააშრეთ, მოაცილეთ თესლი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად ან ნაჭრებად. გარგარი სპირალურად გადაუსვით ცომს. გარგარის ჩანაცვლება შესაძლებელია ატმით, ხილით ან კენკრით. განათავსეთ ნამცხვარი ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. ცხობის დროს უყურეთ კეთილგანწყობას, რომლის შემოწმება კბილის ჯაგრისით შეგიძლიათ.
ნაბიჯი 7
მზა ნამცხვარი გამოვიღოთ ღუმელიდან და ოდნავ გავაციოთ. გადაიტანეთ ღვეზელი ფართო თეფშზე და მიირთვით ჩაისთან ერთად.
