თქვენ შეგიძლიათ მოაწონოთ თავი და თქვენს ახლობლებს იაპონური სამზარეულოთი სახლიდან გაუსვლელად. ყველას შეუძლია გემრიელი რულონების მომზადება. თქვენ უბრალოდ უნდა მოაგროვოთ ცოტა მოთმინება და უნარი.
Ეს აუცილებელია
-
- იაპონური ბრინჯი - 250 გრ;
- ბრინჯის ძმარი - 3 ს.კ. ლ.
- შაქარი - 2, 5 ს.კ. ლ.
- მარილი - 2 tsp;
- წყალი - 500 მლ;
- ბამბუკის ხალიჩა;
- შევსება რულონებისთვის (რბილი ყველი)
- ავოკადო; ორაგული და ა.შ.);
- ნორის ფურცლები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოათავსეთ ბრინჯი დიდ თასში და კარგად ჩამოიბანეთ წყალი რამდენჯერმე შეცვლით. გარეცხეთ, სანამ წყალი ბოლომდე არ იქნება გაწმენდილი.
ნაბიჯი 2
მოათავსეთ ბრინჯი საწურზე და გააჩერეთ 1 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
შემდეგ ბრინჯი გადაიტანეთ ქვაბში და გადააფარეთ წყლით. აადუღეთ სახურავი დახურულთან და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ ქვაბი ყველაზე დაბალ ცეცხლზე და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე, სანამ წყალი არ შეიწოვება. გაზქურიდან ამოიღეთ ბრინჯი და გააჩერეთ დაფარული 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით ბრინჯის ძმარი თასში. გახსენით მასში შაქარი და მარილი. დაასხით ეს გასახდელი ბრინჯს. აურიეთ ბრინჯი ხის სპატულით ან კოვზით, გატეხეთ ნებისმიერი სიმსივნე. ყველაფერი გააკეთე მსუბუქი, ნელი მოძრაობებით.
ნაბიჯი 5
დაველოდოთ ბრინჯის გაგრილებას სხეულის ტემპერატურაზე. გააკეთეთ ძმრის ხსნარი ხელებისთვის. ამისათვის 4 ს / კ დაითხოვეთ 250 მლ წყალში. ლ იაპონური ძმარი.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ ბამბუკის ხალიჩა მაგიდაზე. განათავსეთ ველის ლიფტის ნახევარი ზემოდან, გამოუყენებელი მხარე ქვემოთ.
ნაბიჯი 7
ჩაყარეთ ხელები ძმრის ხსნარში, აიღეთ ერთი მუჭა მოხარშული ბრინჯი და განათავსეთ ნორიზე. თანაბრად გაანაწილეთ ბრინჯი, დატოვეთ ფოთლის ფხვიერი ზოლი დაახლოებით 1 სმ ზემოდან და დაახლოებით 0,5 სმ ბოლოში.
ნაბიჯი 8
განათავსეთ ნებისმიერი ტოპინგები ბრინჯის თავზე. როლის გასახვევად დაიწყეთ ხალიჩის მოძრაობა თქვენთვის ყველაზე ახლოდან. ნაზად შეიკავეთ თითები ისე, რომ ადგილზე დარჩეს. გადაახვიეთ რულეტი თანაბრად და მჭიდროდ, ხოლო ბრინჯს მაგრად არ უნდა დააჭიროთ, რადგან შევსება იქნება შესუსტებული. ნაზად დააბიჯეთ ხალიჩის პირას, სანამ ის მთლიანად დაფარავს როლს. ნაზად გაშალეთ ხალიჩა. თუ რულეტის ბოლოები დაუდევარია, შეასწორეთ ისინი.
ნაბიჯი 9
დავჭრათ რულეტი ექვს ნაწილად.
