ბევრს ჰგონია, რომ პური არავითარ სარგებელს არ წარმოადგენს, მაგრამ მხოლოდ უკეთესობისკენ მიდის და, შესაბამისად, იგი გამორიცხავს მათ რაციონიდან. მაგრამ ეს ბოდვაა. ზომიერად სწორი პურით თქვენ ვერ მოიმატებთ დამატებით კილოგრამებს და მიიღებთ ენერგიის, ვიტამინების, მიკროელემენტების და ბოჭკოების გაზრდას.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ ჭვავის ფქვილი
- - 3 ს.კ. ლ წიწიბურას ქატო
- - 2 ს.კ. ლ მზესუმზირის თესლი
- - 2 ს.კ. ლ გოგრის თესლი
- - 1 ს.კ. ლ სელის თესლი
- - 250 მლ წყალი
- - 1/2 ჩ.კ. მარილი
- - 1 ჩ.კ. საჰარა
- - 1/2 ჩ.კ. მშრალი საფუარი
- - 2 ჩ.კ. ზეითუნის ზეთი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაათბეთ ოდნავ 150 მლ წყალი და გახსენით მშრალი საფუარი მარილით და შაქრით მასში, ჩაასხით მინანქრის თასში. იქ დაუმატეთ 200 გრ ფქვილი და მოზილეთ ცომი. დატოვეთ აწევა 4 საათის განმავლობაში, პირსახოცით დაფარული, გაუშვებელ ოთახში.
ნაბიჯი 2
4 საათის შემდეგ დარჩენილი წყალი ჩაასხით ცომში და ფრთხილად შეურიეთ ფქვილი, ქატო, მზესუმზირის თესლი, გოგრა და სელი. ათქვიფეთ ხელით ან კვების პროცესორში 10 წუთის განმავლობაში, სანამ ელასტიური ცომი არ მიიღება.
ნაბიჯი 3
საცხობი კერძის ქვედა და კედლები წაუსვით 1 ჩ.კ. ზეითუნის ზეთი. ჩადეთ მასში ცომი, მიეცით მას "აგურის" ან სხვა ფორმის ფორმა, გადააფარეთ პირსახოცი და გააჩერეთ 2 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
აწეული ცომი ზემოდან წაუსვით დარჩენილი ზეითუნის ზეთით და გამოაცხვეთ უკვე 220 ° C- ით უკვე გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ მზადყოფნა ხის შამფურით.
