დიეტა გულისხმობს საკვების მიღების შემცირებას და გარკვეული საკვების თავიდან აცილებას. პური ხშირად არის ამ სიაში, რადგან ის შეიცავს უამრავ კალორიას. იმავდროულად, ჭვავის პური, გონივრული მოხმარებით, არა მხოლოდ აჯერებს სხეულს საჭირო ვიტამინებით, არამედ ხელს უწყობს წონის დაკლებას.
ჭვავის პურის სარგებელი
ჭვავის პური მდიდარია ფოსფორით, მაგნიუმით, რკინით, A, B, PP და E. ვიტამინებით. იგი შეიცავს ამინომჟავებს, მინერალურ მარილებს, მიკრო და მაკროელემენტებს, რომლებიც აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმისთვის. ეს ყველაფერი ჭვავის პურს უკიდურესად სასარგებლო პროდუქტად აქცევს ზამთარში, როდესაც ორგანიზმს ვიტამინების დეფიციტი აქვს.
ასევე, ამ ტიპის პური გამოირჩევა ხსნადი ბოჭკოვანი ნივთიერებების მაღალი შემცველობით, რაც სასარგებლო გავლენას ახდენს საჭმლის მონელების პროცესზე, ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისგან, ტოქსინებისაგან და ჭამის შემდეგ სისავსის შეგრძნებას იწვევს. გარდა ამისა, სხეული დიდ ენერგიას ხარჯავს ბოჭკოვანი საკვების მონელებაზე, რაც ხელს უწყობს ზედმეტი კილოგრამების მოცილებას. ეს პროდუქტი ასევე ხსნის ჭარბი ქოლესტერინის სისხლძარღვებს.
არც ისე დიდი ხნის წინ, შვედმა მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ჭვავის პურს აქვს ნაწლავებში ცხიმის ათვისების უნარი და ხელს უწყობს სისხლში ინსულინის დონის შენარჩუნებას.
როგორ მივირთვათ ჭვავის პური დიეტის დროს
ჯანმრთელობისა და წონის ნორმალიზაციისთვის ჭვავის პურის მკაფიო სარგებლობის მიუხედავად, დიეტის დროს ის მცირე რაოდენობით უნდა იქნას გამოყენებული. ამ პროდუქტის კალორიული შემცველობა, მართალია ხორბლის პურისა თუ საკონდიტრო ნაწარმისგან ნაკლებია, მაგრამ მაინც საკმაოდ მაღალია - 100 გრ შეიცავს 190 კილოკალორიას. სწორედ ამიტომ ჯობია მისი ჭამა დილით, მაგალითად, საუზმეზე. ჭვავის პურის ეს მოხმარება ტიპიურია ხმელთაშუა ზღვის დიეტის დროს. შემდეგ სხეული დილით მიიღებს საჭირო ენერგიის დატვირთვას მთელი დღის განმავლობაში და ყველა კალორიას მოხმარდება ლანჩის დრო.
ზედმეტი კილოგრამების მოსაშორებლად სასურველია დღეში არა უმეტეს 2 პატარა ნაჭრის ჭამა ასეთი პროდუქტისა.
ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია ჭვავის პურის შერწყმა სხვა საკვებთან ერთად წონის ნორმალიზებისთვის. სასარგებლოა მისი ჭამა ჩაისთან ან ყავასთან, სუპები ან ბულიონი, მსუბუქი ბოსტნეულის სალათები, უცხიმო რძის პროდუქტები. მაგრამ დიეტოლოგებს არ არის რეკომენდებული ჭვავის პურის მიღება ნახშირწყლებით ან ცილებით მდიდარი საკვებით.
ჭვავის პური უარი უნდა თქვან პეპტიური წყლულის ან მაღალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტის დროს.
თქვენი დიეტისთვის ჭვავის პურის სწორად შერჩევა
დიეტის დაცვისას ასევე მნიშვნელოვანია შავი პურის სწორი არჩევანი. განსაკუთრებით სასარგებლოა ჭვავის კლასიკური პური, რომელიც დიდი ხანია მზადდება რუსეთში ჭვავის მაწონისგან, საფუარის გამოყენების გარეშე. უმჯობესია აირჩიოთ ცომეული ფერები, რომლებიც ძალიან მუქი ფერისაა, რაც მიუთითებს იმაზე, რომ ფქვილი 97% დაფქულია და მარცვლეულის ყველა სასარგებლო კომპონენტია დაცული პურში. ასეთი პროდუქტის გონივრული მოხმარება არა მხოლოდ გაჯერებს სხეულს სასარგებლო ნივთიერებებით, არამედ აბსოლუტურად არ იმოქმედებს ფიგურაზე.
