სამფენიანი მარშამლოუ შეიძლება იყოს შესანიშნავი დეკორაცია ნამცხვრებისთვის, ასევე გემრიელი ტკბილეულისთვის ბავშვებისთვის.
Ეს აუცილებელია
1 კილოგრამი გარგარი, 1 კილოგრამი მსხალი, 6 ჭიქა ჟოლო, 900 გრამი შაქარი, 0,5 ჭიქა წყალი, 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარგარისგან ამოიღეთ ორმოები და გახეხეთ ბლენდერში, სანამ პიურე გახდება. განათავსეთ მძიმე ფსკერის ქვაბში და მოხარშეთ, მუდმივად ურიეთ, სანამ გასქელდება. დაამატეთ 150 გრამი შაქარი და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი.
ნაბიჯი 2
კანი და მსხალი მსხალი. დავჭრათ სოჭებად, დაასხით 0,5 ჭიქა წყალი და მოხარშეთ დარბილებამდე. გახეხეთ ბლენდერში, მოათავსეთ ქვაბში და მოხარშეთ ადუღებამდე. დაამატეთ 200 გრამი შაქარი და მოხარშეთ, სანამ სქელი გახდება და მუდმივად ურიეთ.
ნაბიჯი 3
კანი მოაცილეთ ჟოლოს, დაჭერით ბლენდერში და გახეხეთ საცერში. დაამატეთ 550 გრამი შაქარი და გააჩერეთ ტაფის ფსკერამდე.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ პერგამენტის ქაღალდი 3 საცხობ ფორმაზე და წაუსვით მცენარეული ზეთი. გარგარის, მსხლის და ჟოლოს პიურე ცალკე მოათავსეთ საცხობ ფირფიტებზე 2 სმ სისქის თანაბარ ფენად.
ნაბიჯი 5
გავაშროთ ღუმელში 50 გრადუსზე (ღუმელის კარი ავთქვიფოთ), სანამ მარშამლოუ არ შეწყვეტს საცხობ ფირფიტს (დაახლოებით 3-4 საათი).
ნაბიჯი 6
თბილი ფირფიტები დააფინეთ ერთმანეთზე და გააფართოვეთ ისინი. მოათავსეთ ჭაობი ქილაში და გადააფარეთ პლასტმასის სახურავი. პასტალი მზადაა და მისი გამოყენება შესაძლებელია მისი დანიშნულებისამებრ.
