ბოსტნეულის tasserole არის შესანიშნავი ალტერნატივა ღია ღვეზელი snack. ეს ნათელი და არომატული კერძი შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც სადილისთვის, ასევე სადღესასწაულო სუფრაზე. შევსება მარტივად შეიძლება შეიცვალოს ბოსტნეულის, სანელებლებისა და მწვანილის დამატება თქვენი გემოვნებით.
Ეს აუცილებელია
320 გ პრემიუმ ფქვილი; - 220 გრ კარაქი; - 3 ქათმის კვერცხი; - მარილი; - 3 წითელი წიწაკა; - პრასის 2 პატარა ღერო; - 2 ყაბაყი ან ყაბაყი; - 125 გრ გაყინული მწვანე ბარდა; - როზმარინის 1-2 ტოტი; - 1 დიდი კბილი ნიორი; - 220 მლ კრემი 10% ცხიმი; - 120 გრ გახეხილი ყველი; - 120 გრ არაჟანი; - დაფქული შავი პილპილი; - საკვები ფილმი; - ემალირებული თასი; - whisk; - კოვზი; - დანა; - საჭრელი დაფა; - grater; - საცხობი ფურცელი; - საცხობი ფორმები; - მაცივარი; - ღუმელი; - ოხრახუში; - კამა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წაიღეთ მინანქრის თასი, მოათავსეთ მარილი, ფქვილი და ერთი კვერცხი, მოზილეთ ცომი. შეფუთეთ იგი პლასტმასის შესაფუთში და გააცივეთ მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ შევსება. აიღეთ ბულგარული წიწაკა, პრასი და ყაბაყი. გარეცხეთ ბოსტნეული და დაჭერით კუბიკებად. გააცალეთ ბარდა, დაამატეთ ისინი ნარევში.
ნაბიჯი 3
გააკეთეთ ქვაბი ქვაბისთვის. გააცალეთ ნიორი, გახეხეთ წვრილად. დავჭრათ როზმარინის ნახევარი. დარჩენილი კვერცხები ათქვიფეთ ნაღებით და არაჟნით. დაამატეთ გახეხილი ყველი და როზმარინი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 4
ცომი გავაბრტყელოთ თხელ ფენად, გავყოთ მეოთხედებად და ფრთხილად მოვაწყოთ საცხობი ფორმა. განათავსეთ ბოსტნეული ცომზე, დაასხით შიგთავსი და გამოაცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში 240 გრადუსზე. მორთეთ ოხრახუში და კამა.
