ქათმისა და შამპინიონის ქვაბი

Სარჩევი:

ქათმისა და შამპინიონის ქვაბი
ქათმისა და შამპინიონის ქვაბი

ვიდეო: ქათმისა და შამპინიონის ქვაბი

ვიდეო: ქათმისა და შამპინიონის ქვაბი
ვიდეო: АССОРТИ ЗАГОТОВКА ЕДЫ В МОРОЗИЛКУ Для Быстрого Приготовления | Легкие Блюда для заморозки 2024, ნოემბერი
Anonim

ეს არის სწრაფი ჩაშუშვის ვარიანტი, რომლის მომზადება 20 წუთში შეგიძლიათ. ხორცი და სოკო ამ კერძს წარმოუდგენლად აკმაყოფილებს და მცირე რაოდენობით კონიაკი მას პიკანტურობის ელფერს ანიჭებს.

ქათმის და შამპინიონის ქვაბი
ქათმის და შამპინიონის ქვაბი

Ეს აუცილებელია

  • - 2 ქათმის ფილე;
  • - 150 გრ შამპინიონი;
  • - ხახვის თავი;
  • - სტაფილო;
  • - 50 მლ კონიაკი;
  • - 100 მლ ნაღები;
  • - მცენარეული ზეთი;
  • - ტარხუნის 2 ტოტი;
  • - მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

გარეცხეთ ქათმის ფილე და დაჭერით პატარა კუბიკებად. გარეცხეთ ჩემპიონები და დაჭერით 6 ნაწილად. გააცალეთ ხახვი და სტაფილო.

ნაბიჯი 2

ტაფაში გაათბეთ მცენარეული ზეთი, დაუმატეთ ქათმის ფილე და შეწვით ოქროსფრად. დაამატეთ სოკო და ბოსტნეული, აურიეთ და მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი საშუალო ცეცხლზე.

ნაბიჯი 3

მარილი ჩაშუშეთ, დაასხით კონიაკი და აურიეთ. 3 წუთის შემდეგ დაუმატეთ ნაღები და ტარხუნა. გააჩერეთ ხორცისა და სოკოს მოხარშვამდე. მზა კვერს მიირთვით ფრიად მოხარშული ბრინჯი.

გირჩევთ: