სორბეტს ხშირად დიეტურ პროდუქტებს უწოდებენ, რადგან ამ დელიკატესს აქვს ცოტა კალორია, მაგრამ ბევრი ვიტამინი. სორბეტი არსებითად ხილის პიურეა, რომელსაც მცირე რაოდენობით შაქარი ემატება.
Ეს აუცილებელია
- - ნებისმიერი კენკრა და ხილი - 300 გრამი;
- - ერთი ფორთოხალი;
- - პიტნის სიროფი - 100 მილილიტრი;
- სოუსისთვის:
- - ორი ფორთოხალი;
- - ყავისფერი შაქარი, ლიმონის წვენი, სოიოს სოუსი "ტკბილი" კიკოკომანისგან - თითო 2 ჩაის კოვზი;
- - სახამებელი - 1 კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჯერ მოამზადეთ სორბეტი. ამისათვის გახეხეთ შერჩეული ხილი ბლენდერში. დაამატეთ ფორთოხლის ახალი წვენი, დაამატეთ პიტნის სიროფი, აურიეთ. მიღებული მასა ჩაასხით ნაყინის საცხობში, მოხარშეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ სოუსი. ამოიღეთ zest ერთი ფორთოხალიდან. გამოწურეთ წვენი ორი ხილიდან, ჩაასხით ქვაბში, დაუმატეთ შაქარი, ნახევარი ცედრა, სოიოს სოუსი, ლიმონის წვენი. შეურიეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე.
ნაბიჯი 3
მოხარშეთ სოუსი სქელამდე, შეგიძლიათ დაამატოთ სახამებელი გაზავებული ფორთოხლის წვენში. შეურიეთ, გააჩერეთ გასქელებამდე - სოუსი მზადაა!
ნაბიჯი 4
მზა სორბეტი ნაწილებად გაანაწილეთ, მოასხით სოუსი, მოაყარეთ დანარჩენი ფორთოხლის კანი. დახვეწილი დესერტი მზად არის ემსახურება!
