გარგარის სეზონი ღიაა! დროა მიიღოთ საკმარისი ვიტამინები და განებივრდეთ თქვენი ოჯახი. ჩვენ გთავაზობთ ძალიან მარტივ ცომეულს ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებისგან. ის შესაფერისია მათთვის, ვინც ფიგურას მიჰყვება, ვინაიდან ის შეიცავს მცენარეულ ზეთს და თქვენი შეხედულებისამებრ შეიძლება შაქრის დონის რეგულირება. გარგარის ალუბლით ან ქლიავით ჩანაცვლება მშვენიერი იქნება ალუბლის ღრუბელი ან ქლიავის ღვეზელი. Დაეხმარე შენს თავს!
Ეს აუცილებელია
- კერძები:
- შერევით თასი - 1 ც.
- სპატული ან კოვზი - 1 ც.
- საცხობი ფურცელი - 1 ც.
- ქაღალდი ან საცხობი ხალიჩა - 1 ც.
- ფხვნილის საწმენდი - 1 ც.
- პროდუქტები:
- 300 გრამი ხორბლის ფქვილი
- 150 მლ კეფირი ან იოგურტი
- 120 მლ უსუნო მცენარეული ზეთი
- 1-2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი (შეიცვალოს გამხმარი ქერქით, არომატით)
- 180 გრამი შაქარი
- ზემოდან 20 გრამი შაქარი
- გარგარი დაახლოებით 400 გრამი
- 5-7 გრამი გამაფხვიერებელი ან სოდა
- 3 კვერცხი
- icing შაქარი, დარიჩინი sprinkling
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ საკვები და კერძები. საკვები უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე. მცენარეული ზეთი უმჯობესია მიიღონ უსუნო. მოამზადეთ გარგარი. ამის გაკეთება, ისინი გარეცხილი, ძვლის ამოღება და იყოფა ნაჭრებად. აქ არის ყველაზე საინტერესო: ნაჭრები შეგიძლიათ დაუტოვოთ ხელუხლებელი და ცომს შორის ისინი მზეს ჰგვანან, ან შეგიძლიათ თითოეული გარგარის ნაჭერი ნაჭრებად მოაწყოთ და მწკრივებად ჩაყაროთ. ეს ყველასთვის არ არის შესაფერისი, მაგრამ ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, უმარტივესი იქნება მზა ბისკვიტის დაჭრილი ნაწილებად დაჭრა.
ნაბიჯი 2
თასში შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები: ფქვილი, სოდა ან გამაფხვიერებელი, შაქარი, ცედრა. ემულსიფიკაცია კეფირი მცენარეული ზეთით და კვერცხით ცალკე. აურიეთ კოვზით, ცომი იზრდება მიქსერის გარეშე. შეუთავსეთ მშრალი და სველი ინგრედიენტები. საფუძვლიანად გაწმენდა.
ნაბიჯი 3
მიღებული ცომი ჩაასხით საცხობ ფირფიტაზე და გლუვი, არ დაივიწყოთ კიდეები და თანაბარი ფენა. შემდეგ ცომი გადაუსვით გარგარი, ზურგით ქვემოთ. სტაბილურობისთვის უმჯობესია ხილი ცოტათი დააჭიროთ. აწეული ცომი არ დაუშვებს მათ მთლიანად დახრჩობას. ხილი თანაბრად მოაყარეთ კოვზ შაქართან ზემოდან.
ნაბიჯი 4
რეკომენდებულია ბისკვიტის გახურება წინასწარ გახურებულ ღუმელში. თქვენ უნდა აცხვეთ 35 წუთის განმავლობაში 180-200 გრადუს ტემპერატურაზე. ცხობის შემდეგ, ტორტი გააცივეთ ტაფაში და გაითვალისწინეთ საცხობი ქაღალდის კიდეები.
ოდნავ გაცივებული ორცხობილა გარგარით ასხურებენ შაქრის პუდრას პატარა საცრის მეშვეობით და აჭრიან ნაწილებად. Გემრიელად მიირთვით!
