მარტივი, მაგრამ გემრიელი დესერტის მომზადება ჩაისთვის ძალიან მარტივია - სულ რაღაც ოც წუთში! მიირთვით რულეტი იოგურტის და ჟოლოს შევსებით ჩაისთვის, ყველა კმაყოფილი დარჩება.
Ეს აუცილებელია
- ხუთი პორციისთვის:
- - ბუნებრივი იოგურტი - 250 გ;
- - ჟოლო - 130 გ;
- - შაქარი - 60 გ;
- - ოთხი კვერცხი;
- - ხორბლის ფქვილი - 60 გ;
- - ერთი ლიმონი;
- - ვანილის შაქარი, მარილის მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გამოყავით yolks ცილებისგან. კვერცხის ცილა და მარილი ათქვიფეთ პატარა თასში ძლიერი ქაფისთვის. ცალკე ათქვიფეთ კვერცხის გულები, შაქარი და ვანილი, დაუმატეთ ფქვილი. შემდეგ შეიტანეთ თეთრები გულინის მასაში.
ნაბიჯი 2
გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. გამოაცხვეთ საცხობ ფურცელზე საცხობი ქაღალდი.
ნაბიჯი 3
გადაიტანეთ ცომი საცხობ ფორმაში თანაბარი ფენით. გამოაცხვეთ 10 წუთით.
ნაბიჯი 4
ჟელატინის ფურცლები დაასველეთ წყალში ორიოდე წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ლიმონის წვენი, მიიყვანეთ ადუღებამდე. ოდნავ გააგრილეთ, დაუმატეთ იოგურტი, შაქარი.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ სველი პირსახოცი მაგიდაზე, შემდეგ მშრალი პირსახოცი და ზემოდან ნამცხვარი. ამოიღეთ ქაღალდი, წაუსვით იოგურტის ნარევი, მოაყარეთ ახალი ჟოლო. შეფუთეთ, ეხმარება პირსახოცს. შეფუთეთ მშრალი პირსახოცით, შედგით მაცივარში ორი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
სუფრასთან მიტანის წინ დაჭერით მზა რულეტი იოგურტით და ჟოლოს შევსებით.
