გემრიელი, გულუხვი სალათი ორიგინალურ შესრულებაში თითქმის დროისა და ძალისხმევის გარეშე. სულ რაღაც 10 წუთი, მაგიდაზე კი შესანიშნავი სალათაა "ირონია", რომელიც გულგრილს არავის დატოვებს. შთაგონებული? შემდეგ საქმეს შეუდექი!
Ეს აუცილებელია
- - 50 გრ ქათმის მკერდი
- - 30 გრ რბილი ყველი
- - 1 ქათმის კვერცხი
- - 6 ცალი. ნიგოზი
- - 6 ცალი. ქლიავი
- - 50 გრ მწვანე კიტრი
- - 2 ს.კ. ლ არაჟანი
- - მდოგვი
- - კამა, ოხრახუში (ან თქვენი სხვა საყვარელი მწვანილი)
- - მარილი და სანელებლები გემოვნებით
- - 5 გრ ფიჭვის კაკალი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი თქვენ უნდა bake ბლინი - მომავალი "Cornucopia". ამიტომ, ათქვიფეთ კვერცხი მარილით და სანელებლებით, დაუმატეთ წვრილად გახეხილი ყველი. ჩვენ ვაცხობთ ბლინს ცხელ ტაფაში, ვწვავთ მას ორივე მხრიდან დელიკატურ წითელ ჩრდილში. გავაჩეროთ ოდნავ, გავჭრათ შუაზე და გავაბრტყელოთ ტომარის სახით.
ნაბიჯი 2
მოდით მოვამზადოთ შევსება. მოხარშული ქათმის მკერდი, კიტრი და ქლიავი წვრილად დაჭერით ზოლებად. კაკლის დაჭრა შესაძლებელია დანით ან სპეციალური გამანადგურებელი მანქანით, რომელიც საკმარისად დიდია. ჩვენ ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი, მოვაყაროთ მდოგვი, დავამატოთ ცოტა მარილი და შევავსოთ რქა.
ნაბიჯი 3
ფუნდამენტური ფირფიტა ფრთხილად გადააფარეთ სუფრის თეფშზე ისე, რომ შიგნიდან ოდნავ გადმოიღვაროს (გახსოვდეთ, ეს არის "კორნუკოპია"!) ზემოდან გირჩის გაფორმება შეიძლება წვრილად დაჭრილი მწვანილებით და მაიონეზის ან არაჟნის ბადეებით.
