ტრადიციული ჯორი ძალიან მარტივი და ძალიან სწრაფი ბულგარული წიწაკის სადღეგრძელოა. ეს გახდება თქვენი სამაშველო საშუალება მოულოდნელი სტუმრების ჩამოსვლის შემთხვევაში და შექმნის სრულყოფილ კომბინაციას ნებისმიერი ხორცის კერძთან.
Ეს აუცილებელია
- - 2 ცალი ტკბილი წითელი წიწაკა
- - 0,5 ჩ.კ. დაფქული შავი პილპილი
- - 2 კბილი ნიორი
- - 0,5 ჩ / კ მარილი
- - 250 გ მაიონეზი
- - 250 გრ ყველი
- - 2 კვერცხი
- - რამოდენიმე კამა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოხარშეთ 2 მაგრად მოხარშული კვერცხი. სანამ კვერცხი გაცივდება, გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე, გააცალეთ კანი და დაჭერით ნიორი, გააცალეთ წითელი წიწაკა შიგნიდან.
ნაბიჯი 2
გაციებული კვერცხები გახეხეთ იმავე სახეხზე და შეურიეთ ყველს. მიღებულ ნარევს დაამატეთ შავი პილპილი, მარილი, ნიორი და დაჭრილი კამა.
ნაბიჯი 3
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, კარგად მოაყარეთ მაიონეზი.
ნაბიჯი 4
დავიწყეთ უკვე გაკეთებული ფურცლების დაცლას დაცლილ წიწაკებში. ნუ დაივიწყებთ მას.
ნაბიჯი 5
ჩვენ დავჭრათ წიწაკა რგოლებად, როგორც თანდართულ ფოტოში, ან შეგიძლიათ უბრალოდ გაჭრა ორ ნაწილად.
