ხელნაკეთი ლიქიორი დღესასწაულისთვის და სხვა

ხელნაკეთი ლიქიორი დღესასწაულისთვის და სხვა
ხელნაკეთი ლიქიორი დღესასწაულისთვის და სხვა

ვიდეო: ხელნაკეთი ლიქიორი დღესასწაულისთვის და სხვა

ვიდეო: ხელნაკეთი ლიქიორი დღესასწაულისთვის და სხვა
ვიდეო: რომას მასტერკლასი - Becherovka (ლიქიორის დალევის წესი & Czech Mate) 2024, მარტი
Anonim

არდადეგების დროს, ბევრ სახლში, ჩვეულებრივია ალკოჰოლური სასმელების მიღება არა მხოლოდ მაღაზიაში ნაყიდი, არამედ საკუთარი წარმოების. თვითნაკეთი კოქტეილები და ლიქიორები ისეთივე პოპულარულია, როგორც წინასწარ დამზადებული სასმელები.

ხელნაკეთი ლიქიორი დღესასწაულისთვის და სხვა
ხელნაკეთი ლიქიორი დღესასწაულისთვის და სხვა

ალკოჰოლური სასმელისთვის საჭიროა მარტივი ინგრედიენტები, რომელთა შოვნა მაღაზიებში ძნელი არ არის. 50 გრ გამხმარი გარგარი, შავი და თეთრი ქიშმიში, ფორთოხალი, დარიჩინის ჯოხი, კოჭა, ილი, 3-4 კბილი და ვარსკვლავი ანისულის ვარსკვლავები, თითოეული ვანილის პოდო. თქვენ დაგჭირდებათ უხეში-კრისტალური შაქარი - 150 გრ და ნახევარი ლიტრი არაყი. თუ გსურთ ლიქიორის მომზადება სადღესასწაულო ღონისძიებისთვის, უნდა დაიწყოთ დაახლოებით ორი კვირით ადრე.

თქვენ დაგჭირდებათ მინის ქილა, ლიქიორით მოსამზადებლად. გარეცხეთ ჩირი და ჩადეთ შიგნით, დაუმატეთ ილი, კოჭა, დაჭრილი ჯავზი, დარიჩინი, კბილი. დაჭრილი ვანილის pod ერთხელ სიგრძის და ერთხელ მასშტაბით. გარეცხეთ ფორთოხალი ცხელ წყალში. ამ შემთხვევაში სასურველია გამოიყენოთ ფუნჯი - ეს ხელს შეუწყობს ცვილის მოცილებას, რომელიც ხილს ფარავს (იგი გამოიყენება მათი შენახვის ვადის გაზრდის მიზნით). ახლა კანი გააცალეთ ფორთოხლისგან, ხოლო შეეცადეთ არ შეეხოთ თეთრ ნაწილს. დაჭრილი ქილაში ჩადეთ, იქ გაწურეთ ფორთოხლის წვენი. დაფარეთ ყველაფერი შაქრით.

შეავსეთ ყველა ინგრედიენტი არაყით. მისი ხარისხი უნდა იყოს კარგი. დატოვეთ ქილა გრილ ადგილას ორიოდე კვირის განმავლობაში. მისი შინაარსი პერიოდულად უნდა აურიოთ, რომ შაქარმა მთლიანად დაიშალოს. როდესაც ეს დრო გავიდა, გადინეთ თხევადი ქილადან. ჩირი შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღვეზელებისთვის ან სხვა ცომეულისთვის.

ლიქიორი უფრო გემრიელი გამოდის, რაც უფრო დიდხანს შეჰყავთ იგი. მიირთვით დარიჩინის ჯოხით და ყინულით, ან დეკორაციისთვის გამოიყენეთ ლიმონის კათხა.

გირჩევთ: