ლამაზი ქვიშიანი გულები დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო მაგიდას. შესანიშნავი მკურნალობა რომანტიკული ჩაის წვეულებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- დარბილებული კარაქი, გრანულირებული შაქარი, მცენარეული ზეთი, ყავისფერი შაქარი - თითო 1/4 ჭიქა
- ხორბლის ფქვილი - 2 ჭიქა
- კვერცხი - 2 ცალი.
- გამაფხვიერებელი და ვანილის შაქარი - თითო 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ალუბლის მურაბა, ნებისმიერი მურაბა ან ჯემი შევსებისთვის
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დიდ თასში, სცემეთ კარაქს და ზეთს ელექტრო მიქსერის გამოყენებით 30 წამის განმავლობაში. დაამატეთ გრანულირებული შაქარი, ყავისფერი შაქარი, გამაფხვიერებელი და მარილი. სცემეს სანამ ნარევი არ არის გლუვი, ზოგჯერ გახეხეთ თასის გვერდები. შემდეგ დაამატეთ კვერცხი და ვანილი და კიდევ ცოტა ათქვიფეთ. ჩაასხით ნახევარი ფქვილი ნარევში და განაგრძეთ ცემა კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. დარჩენილი ფქვილის დამატების შემდეგ ცომი ხელით მოზილეთ.
ნაბიჯი 2
მზა ცომიდან გააბრტყელეთ ბურთულები და თითებით დაჭერით, თითოეული ბურთის ცენტრში გააკეთეთ დეპრესია. შექმნას გული ცარიელი ადგილებიდან. ახლა თქვენ უნდა დადოთ ფუნთუშები პერგამენტის ქაღალდით გაფორმებულ ფურცელზე, ერთმანეთისგან 1-2 სმ დაშორებით. ფურცელს შეზეთვა არ სჭირდება.
ნაბიჯი 3
აცხვეთ 7-დან 9 წუთის განმავლობაში 190-200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში, სანამ ფუნთუშების კიდეები ოდნავ არ შეიწითლება. ამოიღეთ ფურცელი ღუმელიდან და მოათავსეთ ფუნთუშები ბრტყელ ზედაპირზე. როდესაც ნაჭრები ოდნავ გაცივდება, შეავსეთ თითოეული ღრუ მურაბით ან კონსერვებით. მიირთვით გაცივებული ფუნთუშები სუფრასთან.
